smotanový Italian Sausage and Broccoli Soup Recipe

Judy Kim

Získajte útulnú misku tejto 20-minútovej polievky.

výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

20

min

Celkový čas:

0

hodiny

20

min

prísady
3
pikantné talianske klobásy, odstránené črevá
1 polievková lyžica.
extra panenský olivový olej, plus viac pre drizzling
2
strúčiky cesnaku, mleté
1
veľká cibuľa, nakrájané na kocky
1/4 lyžičky.
sušené tymian
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1
15 oz. môže cícer, vyprázdniť a opláchnuť
1/4 c.
biele víno
1/4 c.
ťažký krém
32 oz.
nízko sodný kuracie
1
malá hlava brokolice, nakrájame na malé florety, stopky nakrájané na 1/4 “kusy
1/4 c.
nakrájanú petržlenovú vňať
Smery
  1. Vo veľkej nádobe na strednom ohni, hnedé klobásy až krehké, rozbije sa pomocou drevenej lyžice. Premiestnite do misy a odložte ju.
  2. Zvyšte teplotu na stredne vysokú a pridajte 1 lyžicu oleja, cesnaku, cibuľu a tymianu; sezóna so soľou a korením. Sauté až do zmäkčenia, asi 4 minúty.
  3. Pridajte cícer, biele víno, smotanu a zásoby; pridajte k varu a dusíme, kým cícer nie je jemný, 5 až 8 minút.
  4. Prehadzujte do brokolice a klobásy; dusíme, až brokolica je jasne zelená a varená al dente, asi 2 minúty. Ozdobte petržlenom a smažte olivovým olejom. Podávajte okamžite.