Áno, je to tak dobré, ako to znie.

výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

15

min

Celkový čas:

0

hodiny

30

min

prísady
1 1/2 lb.
mleté ​​kurča
1/2 c.
talianske strúčiky
4
strúčiky cesnaku, mleté, rozdelené
1/4 c.
Čerstvo nasekaná petržlenová vňať
2 lyžičky.
talianske korenie
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1 polievková lyžica.
extra panenský olivový olej
2 polievkové lyžice.
maslo
3 polievkové lyžice.
všestranná múka
2 c.
mlieko
1 c.
čerstvého strúhaného parmezánu a hoblín na hobľovanie
2 polievkové lyžice.
krémový syr
4
buchty
1/2 c.
Baby špenát, na topping
1/4 c.
Rajčiaky sušené na slnku na toppingy
Smery
  1. Zmiešajte misky burger: V veľkej miske kombinujte mleté ​​kuracie mäso, strúhanku, polovicu cesnaku, petržlenovú vňať a talianske korenie a sezónu so soľou a korením.
  2. Formulár do 4 kusov.
  3. Vo veľkej panvici na strednej teplote, horúci olej. Pridajte šálky a varíme do zlatého, 4 až 5 minút na každú stranu. Premiestnite na štítok.
  4. Make omáčku: Pridajte maslo na panvicu a nechajte roztopiť. Pridajte zvyšný polovičný cesnak a varíme do vône, 1 minútu a potom pridáme múku a šľahačku, až kým sa nespotrebujú. Pridajte mlieko a pridajte k varu. Pridajte parmezán a smotanový syr a nechajte roztopiť, o 2 minúty viac. Ochutnajte soľou a korením. Vráťte hamburgery na panvicu, opečte v omáčke a nakrájajte na šľahačku.
  5. Na šunku a špongiu položte špenát, špenát, sušené paradajky a parmezán.

obraz

Jonathan Boulton