Táto krémová cestovina je #dinergal.

výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

15

min

Celkový čas:

0

hodiny

25

min

prísady
12 oz.
fettuccine
4
plátky slaniny
3
strúčiky cesnaku, mleté
1/2 lb.
vykostené kuracie prsia vyrezané na prúžky
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
4
veľké vajcia, porazené
3/4 c.
čerstvo strouhaný parmezán, plus viac ako obloha
1/3 c.
čerstvo nasekaná petržlenová vňať a viac na ozdobu
Smery
  1. Vo veľkom hrnci soľnej vriacej vody variť cestoviny podľa pokynov balenia až do džbánku. Vypustite, vymeňte 1/2 šálky cestoviny a vráťte sa do hrnca.
  2. Medzitým, v malej panvici pri strednom ohni, variť slaninu 5 minút. Pridajte cesnak a nakrájajte, až kým nebude slanina krehká, o ďalšie 2 až 3 minúty. Premiestnite do misy a vypustite polovicu tuku v panvici.
  3. Pridajte kurča na panvicu a zvýšte teplo na stredne vysokú. Šťastne ustúpte soľou a korením a nakrájajte a pretiahnite do polovice, až kým nebudete ružová, 10 minút.
  4. Znížte teplo na nízku a vráťte slaninu na panvicu. Chuť, potom pridajte varené cestoviny a hodí do kombinácie.
  5. V malej miske, porazte spolu vajcia, parmezán a petržlen a sezónu so soľou a korením.
  6. Nalejte zmes vajíčok nad cestoviny a hodiť, až pokryté, potom pridajte pár polievkových lyžíc cestoviny vody až krémové. (Ak je to potrebné, pridajte ďalšiu cestovinovú vodu do polievky.)
  7. Ozdobte parmezánom a petržlenom a okamžite podávajte.

obraz

Jonathan Boulton