obraz

Parker Feierbach

Pre túto misku používajte skutočne čerstvú papriku. Dôverujte nám, urobí to všetko!

výnosy:

6


porcií

Čas prípravy:

0

hodiny

5

min

Celkový čas:

0

hodiny

45

min

prísady
2 lb.
kosti, kuracie stehná a paličky na koži
Košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
2 polievkové lyžice.
extra panenský olivový olej
1
veľká cibuľka, nasekaná
3
strúčiky cesnaku, mleté
3 polievkové lyžice.
paprika
2 polievkové lyžice.
všestranná múka
1
(28-oz) môže rozdrviť paradajky
1 c.
kurací vývar s nízkym obsahom sodíka
1/2 c.
kyslá smotana
12 oz.
vaječné rezance, varené podľa smeru balenia
Čerstvo nasekaná petržlenová vňať, na ozdobu
Smery
  1. Predhrejte rúru na 400 °. Sezóna kuracie so soľou a korením. Vo veľkej panvici na strednej teplote, horúci olej. Pridajte kuracie mäso a variť, kým je pokožka zlatá a skoro varená, 8 minút na stranu. Odstráňte z panvici a rezervujte kuracie tuky v panvici.
  2. Pridajte cibuľu na panvicu a varíme do mäkkej, 5 minút, potom pridajte cesnak a variť, kým voňavé, 1 minútu viac. Pridajte papriku a múku a varíme 1 minútu. Pridajte rozdrvené paradajky a vývar a miešajte, až kým sa nespotrebujú.
  3. Vráťte kurča na panvicu a pečte, až kým nebude varené kura, 15 minút.
  4. Odstráňte z rúry a zamiešajte kyslou smotanou (môžete odobrať kurča z panvice, aby to bolo jednoduchšie). Podávame cez vajcia rezance a obloha s petržlenovou vňaťou.

obraz

Parker Feierbach

KÚPTE TERAZ Le Creuset Podpis Železná rukoväť Skillet, $ 200, amazon.com