Budete určite chcieť sekundy tejto južnej hranice lasagne.
výnosy:
6
6
Čas prípravy:
0
hodiny
10
min
Celkový čas:
0
hodiny
40
min
prísady
košér soľ
1 libra.
lasagne
lasagne
1 polievková lyžica.
extra panenský olivový olej
extra panenský olivový olej
1
škorica cesnak, mleté
škorica cesnak, mleté
1
cibuľa, nakrájané
cibuľa, nakrájané
1 polievková lyžica.
rasca
rasca
1/4 c.
nakrájané nakladané jalapeños
nakrájané nakladané jalapeños
1 libra.
mleté hovädzie mäso
mleté hovädzie mäso
Čerstvo mletý čierny korenie
28 oz.
rozdrvené paradajky
rozdrvené paradajky
1/2 c.
nakrájané čerstvé koriandro, plus viac na obloha
nakrájané čerstvé koriandro, plus viac na obloha
1 1/2 c.
Mexický zmes rozdrveného syra
Mexický zmes rozdrveného syra
1 1/2 c.
drvená mozzarella
drvená mozzarella
2 c.
pico de gallo, izbová teplota
pico de gallo, izbová teplota
Smery
- Predhrejte rúru na 400 °.
- Prineste 8-kvartový zásobník na vodu do varu a veľkoryso očistite soľ. Varíme lasagne podľa návodu na balenie až do dĺžky, menej za 2 minúty.
- Medzitým, vo veľkej panvici na stredne nízkom horúčave, horúci olej. Opečte cesnak a cibuľu asi 2 minúty, potom rozmiešajte rasce, jalapeňos a hovädzie mäso. Ochutíme soľou a korením a varíme 5 minút. Nalejte rajčiaky a 2 minúty rozmiešajte, potom sa zamiešajte do koriandra.
- V strednej miešacej miske spoločne obe sýry odložte a odložte.
- V okrúhlej polovičnej panvici roztierajte tenkú vrstvu mäsovej omáčky. Umiestnite lasagne rezance do rovnej vrstvy na vrchole, potom rozotrejte s mäsovou omáčkou a posypte syrom. Opakujte s druhou vrstvou nudlí, ktoré zakrývajú rezance na okraji so zvyšnou mäsovou omáčkou. Na začiatku s ostatným syrom. Pečieme, kým sa zahreje a syr sa roztopí, asi 15 minút.
- Na vrchole s pico de gallo a obloha s koriandrom. Podávajte okamžite.