Týždňová večera vašich snov.
výnosy:
4
4
Čas prípravy:
0
hodiny
25
min
Celkový čas:
0
hodiny
25
min
prísady
1 polievková lyžica.
extra panenský olivový olej
extra panenský olivový olej
4
vykostené kuracie prsia bez kože
vykostené kuracie prsia bez kože
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1 polievková lyžica.
talianske korenie
talianske korenie
3
strúčiky cesnaku, mleté
strúčiky cesnaku, mleté
2 polievkové lyžice.
balzamikový ocot
balzamikový ocot
15 oz.
rozdrvené paradajky
rozdrvené paradajky
1 polievková lyžica.
Čerstvo nasekaná bazalka
Čerstvo nasekaná bazalka
štipka drvených vločiek červenej papriky
4
plátky mozzarelly
plátky mozzarelly
Čerstvo nasekaná petržlenová vňať, na ozdobu
Smery
- Vo veľkej panvici na strednej teplote, horúci olej. Pridajte kuracie mäso a sezónu so soľou, korením a polovice talianskeho korenia. Kúpte 8 minút, potom otočte a sezónu druhú stranu. Kuchajte ešte o 8 minút. Prejdite na dosku a nechajte odpočinok.
- Pridajte cesnak na panvicu a variť, až kým voňavý, 1 minútu, potom pridajte balsamikový ocot na deglaze panvy, škrabanie hnedé kúsky s drevenou lyžičkou. Pridajte drvené paradajky, bazalku a rozdrvené vločky na červenú papriku a premiešajte, až kým sa nekombinujú a neohrievajú, 3 minúty.
- Vráťte kuracie mäso na panvicu a omáčajte v omáčke. Najskôr každé prsia s 1 plátkom mozzarelly a pokryte pokrievkou, až kým sa neroztopí.
- Ozdobte petržlenom a podávajte.