Veľmi pôsobivé vyzerajúce a prekvapivo ľahké, to je perfektný letný dezert. Nie je potrebná žiadna rúra!

výnosy:

8


porcií

Čas prípravy:

0

hodiny

30

min

Celkový čas:

2

hodiny

40

min

prísady
Pre kôru
Sprej na varenie pre panvicu
24
Oreos
6 polievkových lyžičiek.
maslo, roztavené
Štipka kosher soľ
Na plnenie
1 1/2 lb.
tmavá alebo polosladká čokoláda, jemne nakrájaná
3 c.
ťažký krém
4 c.
jahody
Smery
  1. Vytvorte kôru: namažte 9 “panvovú pružinu s varením v spreji, v pulznom sušičke (s plnením), až sa podobajú na jemné drobky, potom pridajte roztopené maslo a soľ a postupujte tak,.
  2. Stlačte zmes do spodnej časti panvice a odložte ju.
  3. Vložte čokoládu do stredne odolnej nádoby. Krém len do varu v malom panvici nad stredne vysokým. Prelejte čokoládu; pridajte štipku soli. Nechajte stáť 10 minút, potom premiešajte, až kým nebude hladká a lesklá.
  4. Medzitým trup 3 šálky jahôd. Nechajte trup po zvyšku 1 šálky jahôd a znížte ich na polovicu.
  5. Nakrájajte čokoládovú ganache zmes na pružnú formu. Stlačte lúpané jahody do ganache a vyhlaďte ju špachtľou. Chladničky až do setu, minimálne 2 hodiny.
  6. Usporiadajte polovicu jahôd na vrch a podávajte.

obraz

Brad Holland

KÚPTE TERAZ Wilton Springform Pans, 23 dolárov, amazon.com