Toto nie je vaša bežná týždenná cestovina. Čo to je: nočné cestoviny. Dokonalý recept na špagety, ktorý vám ukáže niekoho, koho máte radi. Naše morské plody na výber sú lastúrniky a krevety, ale to by fungovalo naozaj akýmkoľvek spôsobom, akým chcete, ako sú mušle, mušle, homár alebo krab. Máme radi, ako sa lastúrky a krevety varia počas rovnakého času. Omáčka je dokonale jednoduchá a krémová so zmesou mlieka, kuracieho vývaru (pod zeleninou, ak nemáte mäso) a parmezánu. Nevyžaduje žiaden roux, len ľahká krémová omáčka, ktorá nepremocňuje morské plody.

výnosy:

4


porcií

Čas prípravy:

0

hodiny

5

min

Celkový čas:

0

hodiny

30

min

prísady
12 oz.
špagety
2 polievkové lyžice.
maslo
1/2 lb.
krevety, olúpané a vylúpené
1/2 lb.
mušle, pokušené suché
Košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1
malá šalotka, mletá
3
strúčiky cesnaku, mleté
3/4 c.
mlieko
3/4 c.
kuracie alebo zeleninové vývar s nízkym obsahom sodíka
1/2 c.
čerstvo strouhaný parmezán a viac na servírovanie
1 c.
nakrájané paradajky
1/4 c.
čerstvo nasekaná petržlenová vňať a viac na ozdobu
Šťava z 1/2 citróna
Smery
  1. Vo veľkom hrnci soľnej vriacej vody, varíme špagety podľa pokynov balenia až do džemu. Vypustite a vráťte sa do hrnca.
  2. Medzitým, v malej panvici pri strednom ohni roztopte maslo. Pridajte krevety a mušle a sezónu so soľou a korením. Varte 2 minúty na stranu a potom preneste na tanier.
  3. Na panvicu pridajte šalotku a cesnakovú kuchárku, až kým nebude jemná a voňavá, 3 minúty. Pridajte mlieko, vývar, parmezán, paradajky a petržlen a sezónu soľou. Nasysejte ešte 3 minúty, potom vráťte krevety a mušle a hodí sa až do kombinácie. Stlačte s citrónovou šťavou
  4. Pridajte varené špagety a hodí sa, až kým nie sú úplne pokryté.
  5. Ozdobte petržlenom a podávajte s parmezánom.

obraz

Brad Holland

KÚPTE TERAZ Crock-Pot cast smaltované liatiny, 24,30 dolárov, amazon.com