výnosy:
4
4
Čas prípravy:
0
hodiny
10
min
Celkový čas:
0
hodiny
25
min
prísady
1 1/2 lb.
krevety, olúpané a vylúpené
krevety, olúpané a vylúpené
3 polievkové lyžice.
nakrájaná petržlenová vňať, rozdelená
nakrájaná petržlenová vňať, rozdelená
2 polievkové lyžice.
roztopené maslo
roztopené maslo
2 polievkové lyžice.
biele víno
biele víno
Šťava a kôra z 1 citróna
1
šalotka, mletá
šalotka, mletá
2
strúčiky cesnaku, mleté
strúčiky cesnaku, mleté
Štipka drvených vločiek červenej papriky
Košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1/2 c.
panko chleba
panko chleba
2 polievkové lyžice.
extra panenský olivový olej
extra panenský olivový olej
3/4 lb.
varené vlasové cestoviny, na servírovanie
varené vlasové cestoviny, na servírovanie
Plátkový chrumkavý chlieb, opekaný
Smery
- Predhrievajte rúru na 425 °. Vo veľkej zapekacej misky, kombinovať kreviet, 2 lyžice petržlenovej vňate, maslo, biele víno, citrónovú šťavu a kôru, šalotka, cesnak, a červená paprika vločky. Ochutnajte soľou a korením.
- V strednej miske zmiešajte panko s olivovým olejom a zostávajúcou polievkovou bielkou. Ochutnajte soľou a korením. Posypte zmes panko cez krevety. Pečieme, kým sa krevety neprejdú a chrumkavé drobky sú zlaté a chrumkavé, 12 až 15 minút, v závislosti od veľkosti kreviet.
- Podávajte teplé krevety nad cestovinami s lisom citróna a chleba na boku. (Chlieb je ideálny pre dunking vo všetkých maslových štiavách!)
