Táto strana s nízkym obsahom karbidu, ktorú potrebujete práve teraz.

výnosy:

6
– 8

Čas prípravy:

0

hodiny

10

min

Celkový čas:

0

hodiny

25

min

prísady
2
karfiol strednej hlavy, odstránené florety
6 oz.
smotanový syr, zmäkčený
1/3 c.
mlieko
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
Nakrájané pažítky na ozdobu
Maslo na servírovanie
Smery
  1. Priveďte veľkú nádobu s vodou do varu. Pridajte kvetinové flóry a variť, až kým nebudete jemné, 10 minút. Vypustite dobre, stlačte papierové utierky alebo čistý uterák, aby ste odstránili čo najviac prebytočnej vody.
  2. Vráťte sa do hrnca a kašičky karfiolu s masterom zemiakov až do hladkej a žiadne veľké kusy zostávajú.
  3. Zmiešajte v smotanovom syre a mlieku a očistíme soľou, korením a kašou až do úplného spojenia a krému. (Pridajte pár polievkových lyžíc viac mlieka, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.)
  4. Ozdobte pažítkou, ochutnajte viac korenia a na vrchole s patinou masla.

obraz

Jonathan Boulton