Táto strana s nízkym obsahom karbidu, ktorú potrebujete práve teraz.
výnosy:
6
– 8
6
– 8
Čas prípravy:
0
hodiny
10
min
Celkový čas:
0
hodiny
25
min
prísady
2
karfiol strednej hlavy, odstránené florety
karfiol strednej hlavy, odstránené florety
6 oz.
smotanový syr, zmäkčený
smotanový syr, zmäkčený
1/3 c.
mlieko
mlieko
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
Nakrájané pažítky na ozdobu
Maslo na servírovanie
Smery
- Priveďte veľkú nádobu s vodou do varu. Pridajte kvetinové flóry a variť, až kým nebudete jemné, 10 minút. Vypustite dobre, stlačte papierové utierky alebo čistý uterák, aby ste odstránili čo najviac prebytočnej vody.
- Vráťte sa do hrnca a kašičky karfiolu s masterom zemiakov až do hladkej a žiadne veľké kusy zostávajú.
- Zmiešajte v smotanovom syre a mlieku a očistíme soľou, korením a kašou až do úplného spojenia a krému. (Pridajte pár polievkových lyžíc viac mlieka, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.)
- Ozdobte pažítkou, ochutnajte viac korenia a na vrchole s patinou masla.