Perfektné pečené sladké zemiaky

Pridávanie sladkých zemiakov do mojich jedál je jedným z návykov, ktoré vyzdvihnem, keď sa snažím jesť zdravo – zelenina je a totálnej superfood, naplnený vitamínom C a vláknom. Pečenie ich v rúre je pravdepodobne najjednoduchší spôsob ich prípravy (ak ste naozaj stlačený na čas, môžete vždy mikrovlny vaše sladké zemiaky), a robí z nich ideálny základ pre všetky typy toppings. Milujeme ich plnené grilovaným kuracím mäsom alebo ako bezohľadné sprosté joe. Pozrite sa na naše jednoduché pokyny nižšie na pečenie perfektne pečených sladkých zemiakov – pretože IMO, nič nekončí jeden pokrytý veľkým patom masla a nejakou soľou a korením.

1. Umyte ich čisté.

Som vinný z toho, že by som nemal umývať všetky produkty, ktoré by som mal pravdepodobne mal, ale najhorší spôsob, ako zničiť sladkú zemiakovú kastról alebo BBQ plnené sladké zemiaky je s jemnou textúrou. Pred prípravou jemne prečistite kožu.

2. Line vášho plechu na pečenie.

Sladké zemiaky majú tendenciu dostať trochu šťavnaté počas pečenia, takže obloženie pečivej fólie najprv zabezpečuje ľahké vyčistenie.

3. Prichyťtem.

Technika pichania sa vždy používa pri pečení pravidelných alebo sladkých zemiakov – znižuje čas pečenia a zabezpečuje, že zemiaky nebudú prasknuté.

4. Pečieme až do výberového konania.

Ako môžete vedieť, kedy sú hotové? Držte vidlicu do najhrubšej časti zemiakov, ak nie je odpor, je dobré ísť.

3. Udržujte ich v suchu.

Veľa receptov vyzýva na trenie sladkých zemiakov v olivovom oleji po pichnutí, ale zistíme, že to nie je potrebné.