Ethan Calabrese
Táto lasagna podvodníka je génius: Začnite s mrkvovou marinérou v panvici, pridajte ravioli a varenú klobásu a top ju so syrom na tavené jedlo.
výnosy:
4
4
Čas prípravy:
0
hodiny
10
min
Celkový čas:
0
hodiny
30
min
prísady
1 libra.
Hot talianska klobása, obaly odstránené
Hot talianska klobása, obaly odstránené
2 c.
pokrm
pokrm
1/2 c.
voda
voda
1 libra.
syry ravioli
syry ravioli
1 1/2 c.
ricotta
ricotta
1
veľké vajce
veľké vajce
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1 c.
drvená mozzarella
drvená mozzarella
Smery
- Tepelný brojler. V šálke z liatiny alebo rúry odolnej proti žiareniu na stredne vysokej teplote zohrievajte klobásu, až kým nie je nahnevaná a už nie ružová, a rozbije ju so zadnou časťou drevenej lyžice, ktorá trvá 6 až 8 minút. (V prípade potreby odčerpajte tuky.) Pridajte marináru a vodu do panvice a pridajte k varu. Pridajte ravioli a nechajte miriť, kým ravioli nie sú jemné a omáčka sa mierne zahustí, 10 minút.
- Medzitým miešajte v strednej miske ricottu a vajcia a ochutnajte soľou a korením. Dajte lyžicu zmesi ricotta po celej ravioli a nechajte variť 3 minúty.
- Posypte mozzarellou po celej dĺžke a potom presuňte panvicu do rúry a vyvarujte sa, až kým syr nebude zlatý, 3 minúty. Nechajte vychladnúť, 10 minút, potom podávajte.