Mozzarella-Plnené Bacon

Ethan Calabrese

Buďte opatrní pri vyprážaní: Olej môže vytekať ako slané kucháče zabalené v slanine (najmä ak sa syr začne trochu vyprázdňovať).

výnosy:

20
– 24

Čas prípravy:

0

hodiny

20

min

Celkový čas:

0

hodiny

30

min

prísady
1
balenie mozzarella s nízkou vlhkosťou (ako strunový syr)
1
balenie slaniny
1/4 c.
kanola alebo rastlinný olej
Smery
  1. Nakrájajte strúhaný syr na tretinu, potom nakrájajte slaninu na polovicu.
  2. Zbaliť každý kus syra dvakrát: pozdĺžne s polopásom, potom šípkou s ďalším polopásom, takže syr je úplne zakrytý.
  3. Kola alebo rastlinný olej nalejte do panvice a naplňte ju hlbokou 1 “. Olej zahrievajte 3 až 4 minúty na stredne vysokej teplote.
  4. Pomocou klieští opatrne umiestnite niekoľko slaných tyčiniek zabalených do slaniny do panvice. Po približne 2 minútach mierne otočte alebo prehýbajte po každom kuse, pričom varenie na druhej strane. Nechajte varenie, kým sa slanina nezmení a tuk už nebude priesvitný.
  5. Umiestnite ho na dosku, ktorá je lemovaná papierovými uterákmi, aby ste odčerpali prebytočný tuk. Nechajte vychladnúť 8 až 10 minút pred podávaním.