Ethan Calabrese
Ak ste typ, ktorý si myslí, že Sriracha je dosť korenistá, tieto krídla nie sú pre vás. Stlačte ich prídavkom vápna, aby ste plameň zahalili.
výnosy:
6
– 8
6
– 8
Čas prípravy:
0
hodiny
10
min
Celkový čas:
3
hodiny
10
min
prísady
2 lb.
kuracie krídelká
kuracie krídelká
2 polievkové lyžice.
chipotle v omáčke adobo
chipotle v omáčke adobo
1 polievková lyžica.
voda
voda
Šťava z 2 limetiek a viac na servírovanie
Zest 1 vápna
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
Smery
- Vložte kuracie krídelká do veľkého pomalého sporáka.
- V veľkej miske zmiešajte chipotle v omáčke adobo, vody a limetovej šťavy a kôry a očistíme soľou a korením. Nalejte zmes na kuracie krídla a zamiešajte do kabátov.
- Obalte a varte na vysokej, až kým neprejdete, 2 1/2 až 3 hodiny.
- Tepelný brojler. Dajte dva plechy na pečenie s pergamenovým papierom a nalejte na ne krídla. Vychutnajte si chrumkavé, 5 minút.
- Stlačte s vápnom a podávajte.