Bez lyžičiek to znamená viac zábavy.
KÚPIŤ TERAZ: Zúbkovaný nôž, 17,85 dolárov, amazon.com.
výnosy:
8
– 10
8
– 10
Čas prípravy:
0
hodiny
10
min
Celkový čas:
0
hodiny
50
min
prísady
1/2 c.
(1 palicu) maslo, rozdelené
(1 palicu) maslo, rozdelené
2
veľké cibule, nakrájané na polovicu mesiaca
veľké cibule, nakrájané na polovicu mesiaca
2 lyžičky.
čerstvé tymian, plus viac na ozdobu
čerstvé tymian, plus viac na ozdobu
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
2
strúčiky cesnaku, mleté
strúčiky cesnaku, mleté
1/2 c.
hovädzí vývar
hovädzí vývar
1
veľká boule
veľká boule
1 1/2 c.
rozrezaný Gruyere
rozrezaný Gruyere
1 1/2 c.
drvená mozzarella
drvená mozzarella
Smery
- Predhrievajte rúru na 350 ° a pridajte veľkú dosku na pečenie s pergamenovým papierom. Použitím zúbkovaného nôžka, krížového kríža, vyrazením palca v obidvoch smeroch a ubezpečením sa, že neprerezá celú cestu cez dno.
- Vo veľkej panvici pri strednom ohni roztopíme 4 lyžice masla. Pridajte cibuľu a sezónu soľou a korením. Varíme, kým cibule sú veľmi mäkké a miešajú sa často asi 12 minút. Zmiešajte cesnak a varíme do vône, asi 1 minútu. Pridajte hovädzí vývar a variť, až kým sa nezníži, o ďalších 5 minút. Odstráňte z tepla.
- Zvyšné maslo roztopte a potom premiešajte v tymiane. Zmiešajte zmes masla po celom chlebe a uistite sa, že sa dostanete do krížov; potom cibuľu, gruyere a mozzarellu do krížov.
- Pečte, kým sa syr nerozpustí a chleba sa opečie, asi 20 minút. Nechajte vychladnúť najmenej 5 minút pred podávaním.
