Syrový Chicken Alfredo Soup Horizontal

Ethan Calabrese

Krémové, parmezánom naložené tortellini v polievke z kuracieho vývaru môžu byť lepšie ako cestoviny.

výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

40

min

Celkový čas:

0

hodiny

55

min

prísady
2 polievkové lyžice.
maslo
1 libra.
Kuracie prsia
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1
veľká cibuľa, nakrájané na kocky
3
strúčiky cesnaku, mleté
1/4 c.
všestranná múka
4 c.
kurací vývar s nízkym obsahom sodíka
1 c.
polovica a polovica
9 oz.
tortellini
2 lyžičky.
drvené vločky na červenú papriku
Čerstvá bazalka, na ozdobu
Smery
  1. Vo veľkej nádobe na stredne vysokej teplote tečieme maslo. Varíme kuracie mäso, kým nie je varené a zlaté, 6 minút na stranu, potom sezónu soľou a korením a odložte. Po ochladení, kocky.
  2. Pridajte cibuľu do hrnca a varíme do mäkkého a zlatého, 6 minút, potom pridajte cesnak a varíme do vône, 1 minútu. Pridajte múku a šľahačku do zlatého, 2 až 3 minúty, potom pridajte kuracie vývar a pol a polovicu a zalejeme až do zahustenia, 15 minút.
  3. Pridajte tortellini do hrnca a varíme do al dente, 10 minút. Pridajte nakrájané kuracie mäso a nakrájajte na ňu drvené vločky na červenom koreni, soľ a korenie.
  4. Nakrájajte na misky a obloha s bazalkou.

obraz

Ethan Calabrese