Vytvorte svoju taliansku vnútornú babičku a urobte (ľahšie) bolognese vašich snov.

výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

10

min

Celkový čas:

0

hodiny

25

min

prísady
1 libra.
anjelové vlasové cestoviny
1 polievková lyžica.
extra panenský olivový olej
1
veľká cibuľka, nasekaná
1
veľká mrkva, olúpaná a nasekaná
1
celerová stopka, nasekaná
3
strúčiky cesnaku, mleté
1 libra.
mletý morka
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1
28-unca môže rozdrviť paradajky
1/2 c.
suché biele alebo červené víno
1/4 c.
čerstvo nasekaná petržlenová vňať a viac na ozdobu
2 lyžičky.
sušené oregano
čerstvý strouhaný parmezán, na servírovanie
Smery
  1. Vo veľkom hrnci soľnej vriacej vody variť anjelské vlasy podľa pokynov obalu až do džemu. Vypustite a vráťte sa do hrnca.
  2. Medzitým, urobiť bolognese: V veľkej panvici alebo hrniec na stredné teplo, teplo olej. Pridajte cibuľu, mrkvu, zeleru a cesnak a variť, až kým nebudete jemný, 5 až 7 minút. Pridajte zemskú morku a variť, až kým nebudete ružová, o 5 minút viac. Ochutnajte soľou a korením.
  3. Pridajte drvené paradajky, víno, petržlen a sušené oregano.
  4. Nechajte zahriat ‘, kým nezhustne, 10 až 15 minút.
  5. Prehadzujte s varenými vlasmi anjelov.
  6. Ozdobte parmazánom a petržlenom.

obraz

Chelsea Lupkin