Jollibee

Du kan knappt gå någonstans i dessa dagar utan att logotyperna i mega snabbmatskedjor fångar ditt öga, men stora vapen som McDonalds och Chick-fil-A kan ibland förblinda dig till mindre kända – och lika bra – regionala fläckar. Om du ser dessa lokala kedjor på din nästa vägresa, är de definitivt värda ett gropstopp.

Bojangles'

Flickr Creative Commons / Evan Didier
Bojangles berömda kyckling och kex

Plats: Sydöst

Fråga någon sydare om de har hört talas om den här North Carolina-baserade kedjan, och du kan satsa dina kex de har varit mer än en gång. Stekt kyckling middagar och fläckiga, smöriga kex är de två must-order objekten, som kan kompletteras med sydliga häftklamrar som smutsigt ris och grits eller andra tröstande sidor, som potatismos och mac & ost.

EVAN DIDIER / Flickr.

Krystal

Flickr Creative Commons / WayTru
Krystal

Plats: söder

Varje kedja som är älskad att vara med i ett årligt matmästerskap är en som vi skulle vilja försöka, och Krystal garanterar verkligen. Även icke-konkurrenter kommer att vilja beställa så många av sina ursprungliga Krystal-hamburgare som de kan mage – “White Castle of the South” serverar sina reglage med tärlade lökar, senaps och dillpipor på en signatur, fyrkantig bulle. Mini-korv är ganska söta också.

WAYTRU / Flickr.

Jollibee

Jollibee

Plats: Kalifornien och Hawaii, plus olika andra platser

I filippinerna har Jollibee en kändisstatus som är jämförbar med McDonalds i USA. Kedjan har en ganska ovanlig meny, som kombinerar saker som Chickenjoy (stekt kyckling) måltider med Jolly Spaghetti för att skapa en måltid som säkert inte kommer att dra dina smaklökar.

Underdog objekten? Aloha Burger, toppad med bacon, ananas och en episk specialsås; och mango persikatret, som kan slå ut Mickey D’s klassiska äpple.

kväkare Steak & Lube

Flickr Creative Commons / Ginny
Quaker Steak & Lube

Plats: Mellanvästern och östkusten

Om du letar efter ett snabbt sätt att göra vänner i Pittsburgh (och bortom), visa upp till en fest med en hink av vingar från denna favoritkedja. Deras spetsiga lår och trummor spridas med alla slags såser, den mest vågade av vilken är Triple Atomic, som klickar in på 500 000 Scoville-enheter. Köttätare som föredrar att hålla sina smaklökar går för halvpundsstockburgarna, toppade med allt från baconstopp till Harissa mayo.

GINNY / Flickr.

bild

Courtesy of Culver s
Culver s

Plats: Midwest

Du är ganska säker på att få två saker i den här Midwestern-kedjan – en ultra-glad hälsning och en kaloribelastad Butterburger. (För uninitiated, det är en burger som serveras på en smörgås, rostat bulle.) Platser har blivit uppe över landet, men du hittar mest i Wisconsin, Illinois, Minnesota och Michigan, där det alltid finns en aptit för ostsås , crinkle-cut pommes frites och krämig, frusen vanilj.

TNGRRL / Flickr.

Raising Cane's

Flickr Creative Commons / Shoshanah
Raising Cane’s Chicken Fingers

Plats: South, plus olika andra platser

Varje lilla barns dröm om att välja sin middag från en meny full av kycklingfingrar blir sann i denna Louisiana-baserade kedjan. De stekt kycklinganbuden är krispiga på utsidan och saftiga på insidan, bäst serveras med en sida av deras hemliga recept Cane-sås och buttery, grillad Texas toast. Du vet, om du inte har träffat din carb kvot för dagen.

SHOSHANAH / Flickr.

Panchero's

Courtesy av Pancheros Mexican Grill
Panchero mexikansk Grill

Plats: Nordöstra och mellanvästern

Chipotle är inte den enda respektabla burrito gemensamma i staden. Panchero s ger kedjan en löp för sina pengar med sina färskpressade tortillor och fokuserar på expert burrito-rullande – inga tårar här. Burrito skålar, sallader, tacos och quesadillas finns också på menyn, och deras hemlagade queso är språng framför Chipotles gritty version.

Whataburger

Flickr Creative Commons / Mr. grå
Whataburger

Plats: Sydväst

San Antonio är hem för denna burger gemensamma, som har en orange “W” i stället för gyllene bågar, och trogen på kedjan har spridit sig över Lone Star State och bortom. Inte bara har dessa hamburgare betydligt mer häft, men förmågan att anpassa sätter Whataburger över toppen. Välj antal patties och någon kombination av kryddor som ditt hjärta önskar.

HERR. GRAY / Flickr.

Hungrig Howie's

Heder av Hungry Howies
Hungry Howies

Plats: Mellanvästern och Southeast, plus olika andra platser

Dominos och Pizza Hut-logotyperna kan brännas in i din hjärna som gå till pizzafläckar, men håll ett öga på det gula tecknet och tecknadskaraktären i den här Michigan-grundade kedjan och du kommer inte ångra det. Pajerna har en episk smak bakad i skorpan (välj mellan smörost, Cajun, vitlökskruka, ranch och mer) som lägger det över ett flertal andra fogar och andra menyalternativ som brödstänger, sallader och calzone-sandwich hybrid “subs” är inte alltför illa heller.

kock Out

Heder av Cook Out
Koka ut

Plats: söder

I söder slutar varje stor natt ute med ett tidigt besök på Cook Out. Denna kedja är känd för den seriösa sorten, inklusive över 40 milkshake-smaker, och slår ut de flesta andra burgerfogar genom att laga sina färska, nötköttspattor på en faktisk grill. Om du behöver något för att tvätta din BBQ-fläsksmörgås och sidan av hushpuppies, fortsätt och beställa en “stor” dryck – ja det är vad storleken heter. Denna kedja minskar inte ord.

Maid-Rite loose meat sandwich

Flickr Creative Commons / rayb777
Maid-Rite

Plats: Midwest

Den Iowa-grundade Maid-Rite-kedjan är specialiserad på ett särskilt rörigt föremål som kallas lös köttmacka. Det är en bulle fylld med en blandning av oseasonerad nötkött och sauterade lök, men kallar inte det en slarvig joe – det finns ingen tomatsås som finns här. Om du känner dig snygg, lägg din med ost eller cheddar och jalapeños, och runda det hela med en matsal eller skaka i din matsal.

RAYB777 / Flickr.

PDQ chicken

Heder av PDQ
PDQ

Plats: Florida, North Carolina, Texas, plus olika andra platser

En liten stadsdel restaurang i North Carolina kallas Anbud omvandlas till denna drooled-over anläggning, som sedan dess har satt upp butik över Florida och Texas. Gjorda-från-skrapa kycklinganbud är namnet på spelet här, och du kan titta på grillning och matlagning för dig själv tack vare köken med öppen planlösning. Om anbud inte är din sak, kan vi föreslå en honungs smör kyckling smörgås med en sida av krispiga, gyllene courgetter pommes frites?

Runza

Flickr Creative Commons / MichaelMcLean
Runza

Plats: Midwest

Nebraska mest ikoniska smörgås – som kom till Midwest av tyska invandrare – tar det centrala steget i denna ultraregionala kedja. Visst hittar du hamburgare, kycklingmackor och en udda uppfinning kallad “chili sallad” på menyn, men den klassiska Runza är en vinnande ordning bestående av en crusty bread roll fylld med nötkött, kål och sauterade lök. Byt upp det med bacon eller svamp, men få definitivt en sida av Frings (en kombination av pommes frites och lökringar, obvi) med fransklök och kanske även några kanelrullar till efterrätt.

MICHAELMCLEAN / Flickr.

del Taco

Flickr Creative Commons / ArtBrom
Del Taco

Plats: Midwest, South, och olika andra platser

Med gourmet-ljud alternativ som öl-misshandlad fisk tacos och carne asada frites, är det klart att denna mexikanska-inspirerade, snabbmat stopp tar saker längre än Taco Bell. Berömda saker som deras bönor och ostdunk och burritos – kryddad med signaturgrön eller röd sås – ge smaken, men typiska hamburgare och pommes frites är inte av bordet för dem med mer klassisk amerikansk smak.

Carl's Jr.

Flickr Creative Commons / Mr. grå
Carl s Jr.

Plats: Kalifornien, plus olika andra platser

In-N-Out kan vara samtalet om staden i Kalifornien, men den här kedjan slog rot i staten innan “djurstil” var en del av vårt ordförråd. En tidigare varmkorgen i L.A., Carl’s Jr. har sedan flyttat till fokus på hamburgare – och stora, saftiga på det. Deras $ 5 All Star måltider är svåra att slå i form av värde, men räkna inte ut andra menyalternativ som deras rejäla frukostmackor.

MR.THROK / Flickr.

Wawa

Wawa

Plats: East Coast, plus olika andra platser

Människor längs östkusten är starkt lojala mot denna närbutikskedja som är utrustad med en effektiv och överraskande välsmakande varmmatdisk. Det datoriserade ordersystemet låter dig välja vad du vill ha, från hoagies till quesadillas till mac och ost, och anpassa den till mängden smör på din rulle. Det är den ultimata platsen att fylla upp tanken, laga upp på mellanmål och få en god måltid i magen innan du börjar på en vägresa.