Om du är en Texas Roadhouse-superfan får du en massa av det här: Vi skurde på nätet för allt restaurangens anställda har sagt – de bästa köttsnitten, hur de lurar dig på att beställa mer och den bästa dagen att komma för middag. Här är allt de inte berättar för ditt ansikte.

All mat är faktiskt tillagad på beställning.

Visa det här inlägget på Instagram

Vad är din favorit Texas-sized Combo?

Ett inlägg som delas av texasroadhouse (@texasroadhouse) den

Många snabba restauranger har kommit under brand för att förkoka maten, frysa den och sedan återuppvärma den för diners. En Reddit-användare uttryckte det helt enkelt – “TL; DR nej, vi serverar inte er mikrovågsugnar.” – Sedan utarbetas: “Vi lagar och serverar nästan allt vi gör för den dagen, och om det finns rester, förpackas de i slaktpapper, förvaras i lufttätt ishål, dubbelt inslagna i cellofan och lagras tillbaka i frysen. Ingenting kokas om det inte serveras. “

Det finns en kötthierarki.

Visa det här inlägget på Instagram

Handskuren in-house dagligen! Har alltid, kommer alltid.

Ett inlägg som delas av texasroadhouse (@texasroadhouse) den

Du vill beställa i enlighet med detta. “Biffarna skulle vara högsta klassen, då används rester från dem för kabobs och Dillo bites, och allt annat används för att göra chili”, skrev Reddit-användaren NotAJewFro.

Det är bara tre dagar du kommer förmodligen inte att stöta på en rad.

Visa det här inlägget på Instagram

Vi öppnade just våra dörrar i Louisville (Middletown), KY och Port Huron, MI! Var ska vi öppna nästa?

Ett inlägg som delas av texasroadhouse (@texasroadhouse) den

Om du vill gå in, sitta och äta, kommer din bästa satsning till Texas Roadhouse på måndag, tisdag eller söndag, enligt Reddit-användaren dannyjayvee. “Onsdagar är alltid packade på grund av vår WildWest Wednesday special.” (För den obekanta där ute, innehåller specialen en 8-ounces lårbiff och två sidor för $ 9,99.)

Anställda använder psykologi för att påverka din order.

Visa det här inlägget på Instagram

Ohhhh ja. ����

Ett inlägg som delas av texasroadhouse (@texasroadhouse) den

“Förvaltningen bygger klart mitt värde på hur mycket jag säljer, så de ständigt försöker få mig att förbättra,” säger Reddit användare srdnisnw. Uppförsäljning innebär att du övertygar dig om att få saker som ost och bacon på den bakade potatisen du just beställt, eller lägga till svamp och lök till din biff. “Jag frågar […] medan du nickar, uppåtböjning, yada yada,” tillade srdnisnw.

Bröd bakar alltid i köket.

Visa det här inlägget på Instagram

Bota ditt fall på måndagen med lite färskt bröd!

Ett inlägg som delas av texasroadhouse (@texasroadhouse) den

Eftersom det ges ut till varje bord måste kockarna på Texas Roadhouse baka mycket bröd. “Vi ger bort färskt bakat bröd. Koka det var femte minut”, enligt Travis Doster, restaurangens senior chef för PR.

Du är inte den första personen som har älskat sina biffar.

Visa det här inlägget på Instagram

Stekfries. Så. Bra. ��

Ett inlägg som delas av texasroadhouse (@texasroadhouse) den

“I 1993 var nr 1-biffen 6-ounce lösgrisen. År 2016 var det nr. 1-säljobjektet 6 ounce lösgris”, sa Doster i en intervju.

Följ Delish på Instagram.

Hämta appen Delish.