Det finns många saker du kan kalla Minus5 ° – ett berusat isberg, en jättefrysare, filmen Frysta komma till liv, ett ständigt vinterunderland – men det är känt för massorna som en isbarna. Det vill säga en bar gjord främst av is, eller åtminstone tydligt plastmaterial som ser ut som det. Minus5 ° öppnade sin plats i New York City (en av fem i USA) fyra somrar sedan, och gimmicky som det kan vara, måste vi erkänna: Det är riktigt coolt. Här är allt du behöver veta innan du går.

Minus 5 Horizontal

John Komar

Vilken typ av kallt kärleksfull sadist kom upp med detta koncept?

Icebar av Icehotel (a – du gissade det – isbaren på ett ishotell i Jukkasjärvi, Sverige) krediterar sig som den ursprungliga isbaren. Dess grundare Yngve Bergqvist inspirerades av japanska isskulptörer och öppnade dörrarna 1994. Nyheten har inte verkade minska, eftersom konceptet nu finns i dussintals länder.

Varför ska jag åka i New York?

Manhattan är den typ av destination där pengar inte är ett objekt. (Åtminstone inte förrän du kommer hem och bläddra ut vid antalet Benjamins kastade du dig i willy-nilly medan du var där.) Ingen vill rättfärdiga en biljett till platsen – som kan gå upp till $ 90, beroende på paketet du köper – i Alaska. Bara gå utanför.

Klistermärke chock åt sidan, New Yorks isbar, undangömt vid ingången till en midtown Hilton, har precis rätt mängd hemstadstolthet. Det finns en isig skyline, tunnelbana brev som stavar ut N-Y-C, och en pint-stor Lady Liberty frusen framför en amerikansk flagga.

Is Bar Horizontal

John Komar

Kan jag bli full?

Kan du någonsin! Alkoholen hälls med en tung hand, och cocktailerna är borta från några oddball-blandningar. För att uttrycka det uppriktigt, är de det du enkelt kan göra hemma, men på något sätt smakar de så mycket bättre när de serveras i ett glas som är snidat från is.

Allvarligt men, vad är mina chanser att bli frostbit?

Det största misstaget du kan göra för att komma hit har sandaler. Receptionen hakar upp dig med en parka, hatt och handskar (eller en faux päls, om du känner dig extra), men de saknar misstankar i skostolen. Även de här pappershögskolorna skulle vara välkomna.

Hur bra känns det att gå utanför?

Fuktigheten. Åh, fuktigheten. Du kommer aldrig att älska känslan av att dina händer går från kalla till klamiga på två sekunder platt så mycket som du gör just nu.

Följ Delish på Instagram.

Hämta appen Delish.