Ethan Calabrese
Nič ne bo prišlo med nama in čokoladno torto. Niso niti pajki.
Donosi:
6
– 8
6
– 8
obroke
Prep čas:
0
ure
25
min
Skupni čas:
0
ure
55
min
Sestavine
1
škatla s čokoladno torto in sestavine, ki jih zahtevajo
škatla s čokoladno torto in sestavine, ki jih zahtevajo
1/2 c.
nesoljeno maslo, mehčalo
nesoljeno maslo, mehčalo
1 c.
slaščičarski sladkor
slaščičarski sladkor
7 1/2 oz.
jar marshmallow krema
jar marshmallow krema
1 tsp.
izvleček vanilije
izvleček vanilije
ščepec košerjeve soli
3/4 c.
polnomastna smetana
polnomastna smetana
1 1/2 c.
polsveč čokoladni žetoni
polsveč čokoladni žetoni
1
cevi, kupljene vanilije
cevi, kupljene vanilije
Navodila
- Maslo in moko sta dva 9-palčna torta. Pripravite testo za torto v skladu z navodili za pakiranje.
- Pecite v skladu z navodili za pakiranje in pustite, da se ohladi.
- Ko se ohladi, položite prvo torto na krožnik.
- Naredite zamrzovanje: v veliki skledi z mešalom za roke združite maslo, slaščičarski sladkor, marmelad krem, ekstrakt vanilije in sol in pomešajte do puhastega in kombiniranega.
- Vrh z drugo torto.
- Make ganache: v majhni ponvi, toplo težo kremo samo dokler mehurčki. Čokoladne žetone postavite v toplotno odporno posodo in prelijte s težko kremo. Pustimo, da stoji 2 minuti, nato pa zmešamo, dokler čokolada ni popolnoma združena.
- Pour ganache nad torto. Zamrznite spiralo zamrzovanja na vrhu ganachea in zobotrebec uporabite za čiščenje pajčev.