Kırmızı Velvet Trifle Lead

Ethan Calabrese

Büyük kırmızı kadife hayranı olduğumu söyleyemem. Bir şeyler yaşayan ve yaşayan insanlar var. Ne kadar lezzetli olduğunu anlayabiliyorum, ama temelde bu konuda mehdiyim. Ancak, Noel’in büyük bir hayranıyım – ve süper mevsim hissi veren tatlılar yapmayı seviyorum. Kırmızı kadife her zaman bu faturaya uyuyor gibi görünüyor.

Noel Arifesi’ne ev sahipliği yaparken, genellikle kendimi önemsememek isteyen biriyim. Onları çok görkemli ve dramatik buluyorum – yemek sonunda her zaman böyle bir sıkıntıya neden oluyorlar (gerçekte yaptığım her şey berrak bir konteynırda bir yığın şey yığıyordu). Öyle gözüküyordu ki nihai Noel tatlısı istediğimde, kırmızı kadife önemsememek bu faturaya uyuyordu..

Kırmızı Velvet Trifle Chocolate Drizzle

Ethan Calabrese

Bu şaşkınlık sadece Noel günü gibi yanıyor – şeker kamışı gibi bir şeye benzeyen hafif bir cheesecake krema ile dönüşümlü kırmızı kadife keki süper ince tabakalar. (Burada bir kutu karışımı kullandım çünkü pek çok adım ekleyerek rahatsız edilmek istemedim – ayrıca parlak, parlak kırmızı bir renk istedim, ama aynı zamanda Food Network Magazine’in bu ev yapımı versiyonunu da seviyorum.)

Daha ince olan, pastayı dilimleyebiliyorsunuz – ve açıkçası, daha düzgün bir şekilde onları dilimleyebiliyorsunuz (ben açıkça görebildiğiniz gibi profesyonel bir yemek stilisti değilim) – bu tatlı daha dramatik olacak. Soğutulmuş kekleri dilimlemeden en az iki saat önce dondum ve daha kolay bir şekilde geçebilmek için tırtıklı bir bıçak kullandım. (Michael’larda bulabileceğin süslü pasta dilimleyicilerden birini bulsaydım, onu daha da güzel yapabilirdim.) Sonra, her şeyi krem ​​şanti ve yoğun bir çikolata ganajı ile doldurdum..

Bunu masaya getirin, ve insanların akıllarını kaybedecekleri hiçbir soru yok. En ilgisiz kırmızı kadife yiyiciyi bile umursayan birine dönüşecek türden bir tatlı.

Tarifi buradan al.