Môžeme len povedať “viac syra” ?
Nemôžem ti začať hovoriť svoju nechuť amerického syra. A nie, nie je to preto, že som purist, pokiaľ ide o jedlo. Verím, že je čas a miesto pre Cool Whip, marshmallow fluff a Oreos, ale americký syr je len jednou z tých spracovaných surovín, s ktorými sa nemôžem dostať. Predtým, než prestanete čítať článok na protest, získajte časť mojej argumentácie:
1. Nemôže byť právne nazývaný syr.
V ten deň sa americký syr vyrábal so zmesou kolby a Montereyho jack, takže sa dá nazvať syrom. Teraz je už zbavený menej ako 50% skutočného syra, takže si všimnete, že sa na etikete nazýva “syrový výrobok” alebo “syr”.
2. Obsahuje toľko sodíka ako hamburger.
Vždy si všimli, ako je slaný plátok amerického “syra”? Majú obrovské množstvo sodíka: 468 mg, len asi 20 mg plachého hamburgeru. Porovnávacia sada čedaru má len 174 mg.
3. Je to nejedlé studené.
OK, OK, tak to môže byť výberom syra na grilované syry a hamburgery, ale skúšali ste niekedy plátok priamo z chladničky? Je gumový … a tak poddajný. Pokiaľ nemá čas úplne roztopiť, pozrite sa na ňu neskôr.
4. Obsahuje želatínu.
Milujete túto elasticitu v americkom syre? To je vďaka želatine, ktorá by mala byť len v jell-o výstrele, a to najmä v druhu, ktorý robíte v melóne.
5. Skladovateľnosť je strašidelná.
Vďaka množstvu prísad môže priemerný plátok amerického syra trvať šesť mesiacov.
6. Chuť je nevýrazná.
Typický plátok čedaru nemá najjemnejšiu chuť, ale aspoň to má niečo. Americký plátok má nerozoznateľnú, divne slabo sladkú chuť. Priznaj, že sa ti to páči len kvôli jeho textúre. PRIZNAŤ.
7. Je to farba pleti Donalda Trumpa.
OK, v poriadku, viem, že žltý čedar má tiež anatózu na farbenie potravín, ale farba amerického syra je tu ani tu. Je to bledá hrubá žltá, ktorá trochu pripomína určitý kandidát na prezidenta.
Nasledujte Delish na Instagram.