Hash hnedá kastról zomrieť.
výnosy:
8
8
Čas prípravy:
0
hodiny
10
min
Doba varenia:
0
hodiny
50
min
Celkový čas:
1
hodina
0
min
prísady
8 lyžice.
maslo
maslo
1
stredná cibuľa, nasekaná
stredná cibuľa, nasekaná
3 polievkové lyžice.
všestranná múka
všestranná múka
1 c.
mlieko
mlieko
2 c.
kurací vývar
kurací vývar
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1 c.
drvený čedar, a viac na postrekovanie
drvený čedar, a viac na postrekovanie
1 c.
skartovaný zdobený konektor, plus viac na postrekovanie
skartovaný zdobený konektor, plus viac na postrekovanie
2 lb.
zmrazené hash hnedé, rozmrazené
zmrazené hash hnedé, rozmrazené
1 c.
kyslá smotana
kyslá smotana
1 c.
Cornflakes, drvené
Cornflakes, drvené
2 lyžičky.
Nakrájanú pažítku
Nakrájanú pažítku
Smery
- Predhriatie rúry na 350 stupňov F.
- Roztierajte 3 lyžice masla vo veľkej panvici pri strednom ohni. Nakrájajte cibuľu, až kým sa začne zmäkčovať. Posypeme múkou a varíme 1 minútu. Šľahačka v mlieku a kuriatke. Priveďte zmes do varu a nechajte ju zahriať, asi 5 minút. Ochutnajte soľou a korením. Odstráňte z tepla a potom miešajte syry.
- Vo veľkej miske kombinujte syrovú omáčku s hnedou a kyslou smotanou. Skontrolujte, či sú ochutený, a ak je to potrebné, pripravte soľ a korenie. Preneste zmes do veľkej nádoby na hrnce.
- Vykonajte topping. Zvyšné maslo roztopte a rozmiešajte do rozdrvených obilnín. Rozotrejte zmes zemiakov a posypte ďalším syrom. Obalte fóliou a pečte 45 minút, až kým zmesový syr nebude bublinkový.
- Ozdobte pečenú kastrólku s pažítkou. Podávajte teplé.
