Všetci sme posadnutí Chick-fil-A v Delish (ako si mohol nie byť fanúšikom ich vafle hranolky ?!), ale nie tak do spoločnosti politického postoja. Bohužiaľ, jeden kúsok ich kuracie sendvič a my sme spustení do takejto bravčovej blaženosti, že všetko, čo môžeme premýšľať o má iný. To isté platí pre našu priateľku Melinu Kemphovú, ktorá robí vlastnú verziu doma. “Začal som robiť to sám pred štyrmi rokmi, pretože som nemohol dostať Chick-fil-A v NYC predtým, než sa otvorí prvé miesto,” hovorí. “Nie je to tak, ako by som to robil každý deň, ale keď to chcú hity (zvyčajne nedeľa), musím to mať.”
Keď sme počuli, že je majstrom kuracieho sendviče Chick-fil-A, povedali sme jej, že musí okamžite prísť a urobiť to pre nás. Takže ona. A my sme zomreli. Sendvičový náter má jednu tajnú zložku, ktorú by ste nikdy nehádali: práškový cukor! To je to, čo dáva kuraciemu chleba svoju úplne návykovú chuť. Melina tiež pridáva vlastnú tajnú zložku: štipľavú šťavu zo šťavy. “Je to tá rovnováha sladkých a slaných, ktorú vždy hľadám,” hovorí.
TBH, vyprážanie kurčiat je najnepríjemnejšou časťou procesu. Hlavne preto, že vyprážanie niečoho je trochu bolesťou. Ale akonáhle budete mať perfektne zlaté kuracie prsia, zvyšok zostavy je super jednoduchý: Máslo a toasty buchty a pridajte nakrájané uhorky.
Bez ohľadu na to, ako ďaleko žijete z Chick-fil-A, ste pár minút od vyprážanej kuriatkovej blaženosti.
Získajte recept.
Alebo môžete túto myšlienku pripomenúť neskôr!
Nasledujte Delish na Instagram.