Tu je návod, ako urobiť slaninu … Z cukety!

ZÍSKANIE RECEPTU ZDE.

KÚPIŤ: OXO Zeleninový peelier, 8,95 dolárov, amazon.com.

Kedysi sme v Delishi vyrobili baklažánovú slaninu. To je pravda, najlepší priateľ vajca dostal človeka, bez bravčového mäsa. Vyskytli sa zbytočnosti. Niektorí povedali, že sme boli príliš ďaleko. Dlhý príbeh krátky, baklažán slanina získal veľa nenávidiacich.

Som tu, aby som vám povedal, že baklažánová slanina si nezaslúži nenávisť. Bolo to dymové, chrumkavé, slané a úplne zložité, podobne ako prasačí náprotivok! Na sendviči to bolo jednoznačne transcendentné. Takže pre mnohých z rozhovorov Delish fanúšikov urobili sme ďalší krok v smere faux slaniny: cuketou!

Áno, verte tomu alebo nie, vy môcť urobte z cukety vzhľad a chuť úžasne podobný slaninke. Všetko, čo potrebujete, je rýchla marináda v kvapalnom dyme, javorovom sirupe, olivovom oleji a niektorých koreniach. Po rýchlom pečení v horúcej rúre bude vaša “slanina” pripravená na konzumáciu. Bavili sme sa na našom raňajkovom sendviči, ale som si istý, že by to urobil zabijak ZLT a dokonalý sprievod na pár slnečných bočných vajcia. Nenávisti vľavo!

Kód PIN pre neskôr: