Kremalı, havadar köpüklü, pembe renkte ve Anneler Günü için mükemmeldir, ancak tüm mevsime güvenebilirsiniz. Tatlı birlikte koymak için sadece 30 dakika sürüyor ve kesinlikle kusursuz.
Verim:
12
12
Hazırlık zamanı:
0
saatler
20
dk
Toplam zaman:
0
saatler
40
dk
malzemeler
Yapışmaz pişirme spreyi
7
graham kraker
graham kraker
3 çorba kaşığı.
taze limon suyu
taze limon suyu
2 1/4 çay kaşığı.
Toz haline getirilmiş jelatin (1/4 onsluk bir paketten)
Toz haline getirilmiş jelatin (1/4 onsluk bir paketten)
5 c.
taze ahududu
taze ahududu
1/2 c.
şeker
şeker
2 yemek kaşığı.
şeker
şeker
2 c.
soğuk yoğun krem
soğuk yoğun krem
Talimatlar
- Pişirme kabı ile 9 inçlik bir kare metal pişirme kabını hafifçe kaplayın ve parşömen kağıdıyla hizalayın ve her tarafta 2 inçlik bir çıkıntı bırakın. Graham krakerleri tavada düzgün bir tabaka halinde düzenleyin ve bunları gerektiği gibi uyacak şekilde kesin. Limon suyunu küçük bir kaseye koyun ve jelatin serpin. Jelatin yumuşayana kadar 3 dakika bekletin. Bir karıştırıcıda, püre 2 bardak ahududu pürüzsüz hale gelinceye kadar kaseyi gerektiği gibi kazıyın. İnce gözlü bir elek içinden bir ölçüm kabına dökün, katılara bastırın (yaklaşık 1 fincan püre sahip olmalısınız); katılar atmak.
- Küçük bir tencerede, ahududu püresi ve 1/2 bardak şekeri ortama karıştırın. Baloncuklar kenara kadar pişirin. Jelatin karışımı ekleyin ve pişirin, sürekli karıştırın, sadece jelatin çözünene kadar, yaklaşık 1 dakika. Karışımı küçük bir kaba aktarın ve 20 dakika oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Büyük bir kapta, bir elektrikli karıştırıcı kullanarak, sert tepeler oluşana kadar yaklaşık 4 dakika boyunca orta yükseklikte krem ve 2 yemek kaşığı şeker yeyin. Bir kauçuk spatula ile, birleştirilene kadar ahududu püresi karışımı içinde hafifçe katlayın. Graham krakerlere dökün. Bir ofset spatula ile pürüzsüz üst ve üstüne 3 bardak ahududu düzenleyin. Ayarlanana kadar soğutun, yaklaşık 2 saat (veya geceye kadar).
- Parşömen kullanarak, pastayı yavaşça tavadan çıkarın ve servis tabağına yerleştirin. Parşömenizi turtanın kenarlarından soyun; Makas veya keskin bir bıçakla fazla kağıdı kırpın. Hizmet vermek için 12 parçaya bölün.
