görüntü

Ethan Calabrese

Baharatlı yumurtalara domuz pastırması eklemek, misafirlerinizin size aşık olmasını sağlamak için en kolay yollardan biridir. Onu sevenler için Jalapeño 🙂

Verim:

24

Hazırlık zamanı:

0

saatler

20

dk

Toplam zaman:

0

saatler

35

dk

malzemeler
12
büyük yumurtalar
1/3 c.
mayonez
1/2 limon suyu
1/4 c.
kıyılmış pişmiş pastırma
2 yemek kaşığı.
parçalanmış kaşar
1 1/2 yemek kaşığı.
sarı hardal
2 çay kaşığı.
doğranmış jalapeño (istenirse tohumlanmış)
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
Talimatlar
  1. Yumurtaları tek bir tabaka halinde bir tencereye koyun ve 2 inç su ile örtün. Bir kaynamaya getirin, daha sonra ısıyı azaltın ve 1 dakika kapalı pişirin. Sıcaktan çıkarın ve 14 dakika bekletin, ardından soğuk su altında durulayın..
  2. Soğuk akan suyun altında kabukları çatla ve dikkatli bir şekilde soy.
  3. Yumurtaları uzunlamasına yarın, daha sonra küçük bir kaseye sarın ve beyaz bir servis tabağına akıtın. Bir çatal, mayşe sarısı kullanarak mayonez, limon suyu, domuz pastırması, kaşar, hardal ve jalapeño karıştırın ve tuz ve biberle.
  4. Yumurta akılarının arasına eşit bir şekilde karıştırın ve servis yapın.

görüntü

Ethan Calabrese