Klas değil ama delicesine lezzetli.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
40
dk
Toplam zaman:
0
saatler
40
dk
malzemeler
Hash için
2 yemek kaşığı.
sebze yağı
sebze yağı
1 lb.
dondurulmuş hash browns (çözülmemiş)
dondurulmuş hash browns (çözülmemiş)
1
büyük soğan, doğranmış
büyük soğan, doğranmış
1
dolmalık biber, kıyılmış
dolmalık biber, kıyılmış
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
3
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
1
jalapeño, ince dilimlenmiş
jalapeño, ince dilimlenmiş
1 c.
Kıyılmış Monterey Jack
Kıyılmış Monterey Jack
4
büyük yumurtalar
büyük yumurtalar
Garnitür için doğranmış frenk soğanı
Sos için
1/3 lb.
İtalyan sosisi, muhafazaları kaldırıldı
İtalyan sosisi, muhafazaları kaldırıldı
2 yemek kaşığı.
çok amaçlı un
çok amaçlı un
1 c.
tam yağlı süt
tam yağlı süt
Acı biber biber tutam
Talimatlar
- Büyük bir dökme demir tavada, ısı yağı. Çırpma teli ekleyin ve 10 dakika boyunca rahatsız edilmeden pişirin, daha sonra altın ve gevrek olana kadar 5 dakika daha çevirin ve pişirin. Soğan ve dolmalık biber ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. 5 dakika daha ihale kadar pişirin. Sarımsak ve dilimlenmiş jalapeño ekleyin ve kokulu olana kadar pişirin, 1 dakika.
- Haşlanmış patateslere peynir ekleyin ve 2 dakika erimeye bırakın. Birlikte karıştırın, patates kızartması tamamen peynirli.
- Her birinde yumurtalar ve çatlak yumurtaları için dört yuva yapın. Tuz ve karabiber ile mevsim yumurtaları. Beyazlar ve sarılar akana kadar pişirin ve pişirin, 8 dakika.
- Bu arada, kahvaltı sosunu hazırlayın: Orta ateşte orta ateşte kızartılana kadar sosis pişirin. Unu soteleyin üzerine serpin ve 1 dakika pişirin. Sütü dökün ve karışımı kaynatın. Isıyı azaltın ve çok kalın olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve karabiber ile mevsim. Ateşten alın.
- Hasat, kahvaltılık sos ile çiseledi ve chives ile süslenmiş servis yapın.
