Ortak üzgün masa öğle yemeği için bir tedavi.
Verim:
3
– 4
3
– 4
porsiyon
Hazırlık zamanı:
0
saatler
20
dk
Yemek vakti:
0
saatler
10
dk
Toplam zaman:
0
saatler
30
dk
malzemeler
2 yemek kaşığı.
kırmızı şarap sirkesi
kırmızı şarap sirkesi
1 yemek kaşığı.
Dijon hardalı
Dijon hardalı
1
Sarımsak karanfil, kıyılmış
Sarımsak karanfil, kıyılmış
1 çay kaşığı.
Worcestershire sos
Worcestershire sos
1/3 c.
artı 1 çorba kaşığı zeytinyağı (bölünmüş)
artı 1 çorba kaşığı zeytinyağı (bölünmüş)
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
1
yarıya kiraz domates
yarıya kiraz domates
1/2 lb.
Kemiksiz Derisiz Tavuk Göğsü
Kemiksiz Derisiz Tavuk Göğsü
1/2 çay kaşığı.
sarımsak tozu
sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı.
limon biberi
limon biberi
4
yumurta, kaynatılmış ve dörde bölünmüş
yumurta, kaynatılmış ve dörde bölünmüş
4
dilim domuz pastırması, pişmiş ve ufalanmış
dilim domuz pastırması, pişmiş ve ufalanmış
1
avokado, doğranmış
avokado, doğranmış
1 yemek kaşığı.
limon suyu
limon suyu
1/2 c.
ufalanmış mavi peynir
ufalanmış mavi peynir
2
romaine büyük başkanları, kıyılmış
romaine büyük başkanları, kıyılmış
2 yemek kaşığı.
Doğranmış Frenk soğanı
Doğranmış Frenk soğanı
Talimatlar
- Vinaigrette olun: Kırmızı şarap sirkesi, Dijon hardalı, sarımsak ve Worcestershire sosu birlikte bir araya gelene kadar çırpın. Yavaş yavaş emülsiyon haline gelene kadar sürekli çırparak 1/3 fincan zeytinyağı ekleyin. Tuz ve karabiber ile mevsim.
- Bu arada, orta-yüksek ısıda büyük bir tavada kalan ısıya zeytinyağı. Sarımsak tozu, tuz ve karabiber ile mevsim tavuk ve yanına 4 dakika boyunca pişirilene kadar pişirin. Doğramadan önce 10 dakika bekletmek için bir kesme tahtası transfer.
- Limon suyu toss avokado.
- Her mason kavanoza 1-2 çorba kaşığı dökün. Domatesin üstüne domates ekleyin, daha sonra malzemeyi kavanozun içinde katlayın ve marulun kavanozda daha yükseğe çıkmasını sağlayın. Sıkıca kapatın ve 3-5 gün buzdolabında saklayın.
- Pansuman dağıtmaya hizmet etmeden önce şiddetle çalkalayın.
