Bu hipnotize edici tartın yapılması şaşırtıcı derecede kolaydır. Sebzeleri bilenler çok güzel olabilirdi.?
Verim:
10
10
Toplam zaman:
1
saat
0
dk
malzemeler
1
tüp soğutmalı hilal ruloları
tüp soğutmalı hilal ruloları
8 oz.
krem peynir, yumuşatılmış
krem peynir, yumuşatılmış
1/2 c.
taze rendelenmiş Parmesan
taze rendelenmiş Parmesan
1 çay kaşığı.
limon suyu
limon suyu
1 çay kaşığı.
doğranmış taze kekik
doğranmış taze kekik
1 yemek kaşığı.
doğranmış taze maydanoz
doğranmış taze maydanoz
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
1
büyük kabak
büyük kabak
1
büyük sarı kabak
büyük sarı kabak
1
soyulmuş büyük havuç
soyulmuş büyük havuç
1 yemek kaşığı.
sızma zeytinyağı
sızma zeytinyağı
Talimatlar
- Fırını 350 dereceye kadar ısıtın. Hilal hamuru açın ve üçgenlere ayırın. Üçgenleri tava etrafındaki dairesel bir desende 8 “pasta tavasıyla, merkeze doğru dar işaretle yerleştirin. Kenarları hafifçe birbirine bastırın. Biraz altın, yaklaşık 10 dakika pişirin, sonra biraz soğumaya bırakın..
- Bu arada, büyük bir kapta, krem peynir, Parmesan, limon suyu, kekik ve maydanoz birleştirin. Tuz ve karabiber ile karıştırın ve karışımı çok pürüzsüz olana kadar dövün..
- Kabak, sarı kabak ve havuç yarısını uzunluğunda kesin. Her sebzeyi bir kesme tahtası üzerine yerleştirin, kesilmiş tarafı aşağı doğru ve her sebzeyi uzunlamasına ince uzun uzun şeritler halinde, yaklaşık 1/8 ”olarak dilimleyin. (Onları bükebilmelisin!) Havuçları uzun kalın şeritler halinde kesmeniz gerekebilir..
- Fırında hilal kabuğu üzerinde krem peynir karışımı yayılır. Sebze çubuklarından birini sıkıca sarın ve tartın merkezine yerleştirin. Tartılana kadar sebze dilimleri ortadaki sıkı eşmerkezli daireler halinde, alternatif renkler düzenleyin. Zeytinyağlı tereyağını ve tuz ve karabiberle karıştırın.
- Sebzeler ihale edinceye kadar pişirin ve kabuk 35-40 dakika derin altındır. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
