Herkesin hayatında bir kurabiye canavarı vardır. Bu çılgınca sevimli katman pastası, kıyılmış Oreos’un herşeyi biraz daha lezzetli hale getirdiğini bilen herkes için mükemmel bir doğum günü tatlısı. Her ne kadar karmaşık görünüyor olsa da, yeni başlayan bir fırıncı bunu başarabilir. Ayrıca, ganache topping herhangi bir donuk sahte pas gizler.
12
porsiyon
0
saatler
35
dk
0
saatler
0
dk
2
saatler
55
dk
kutular beyaz kek karışımı (artı kutu için çağrılan malzemeler)
Oreos ezilmiş
yarı tatlı çikolata cipsleri
tuzsuz tereyağı sopa, yumuşatılmış
toz şeker
tam yağlı süt
mavi gıda boyaması
yoğun krema
yarı tatlı çikolata cipsleri
Garnitür için Süt Duds
- Pasta yapın: Fırını 350 ° ye ısıtın ve parşömen kâğıdı ile 9 “pasta tavaya koyun. Pişirme spreyi ile yağlayın. Büyük bir kapta, paket talimatlarına göre kek karışımlarını hazırlayın. Oreos ve çikolata parçalarını yavaşça katlayın. Tavalar arasında bölün ve pişirin Ortaya sokulan bir kürdan temiz oluncaya kadar, yaklaşık 25 dakika..
- Buzlanma yapın: El mikseri ile başka büyük bir kapta, pudra şekerinin yarısına kadar tereyağını iyice yedirin. Kalan pudra şekeri, ½ bardak süt, mavi gıda boyası ve ¼ çay kaşığı tuz ekleyin ve kabarık olana kadar dövün. Karışım çok sertse, daha fazla süt ekleyin.
- Düz bir katman oluşturmak için her pastanın tepesini tırtıklı bir bıçakla hizalayın. Bir kek ve üst üste bir bardak buzlama bardağı ile yerleştirin, sonra ikinci kekle üstte ve üçüncü kat ile tekrarlayın.
-
Yaklaşık 1 1/2 bardak buzlanma kullanarak, kekin dışında bir kırıntı ceket pürüzsüz. Buzlanma sertleşene kadar keki buzdolabına aktarın, 30 dakika ila 1 saat arası.
- Kalan buzlanma ile kek dışına yayılır..
-
Ganache olun: Orta ateşte küçük bir tencerede, sadece yoğunlaşıncaya kadar yoğun kremayı ısıtın. Çikolata parçacıklarını küçük bir ısıya dayanıklı kapta yerleştirin ve sıcak ağır krema üzerine dökün. 2 dakika bekletin, sonra pürüzsüz olana kadar çırpın ve hiçbir yığın kalmayın..
- Pastanın üstüne çiseleyen Drizzle ganache.
- Bir iki yarısında buzlanma bırakarak iki Oreo kurabiyesi ayırın. Açılan her bir Oreo’nun buzlanmasına bir Süt Damızlık basın ve gözlerini pastaların merkezine yerleştirin..
- Oreos ve çikolata parçalı kurabiyelere alternatif olarak pastaların alt kenarını dekore edin.
- Ganaj, servis yapmadan önce yaklaşık 15 dakika hafifçe ayarlansın.
ŞİMDİ SATIN AL ABD Pan Yuvarlak Kek Pan, 15 $, amazon.com