Temelde bir cheesier, tereyağlı cheesesteak. Çok iyi.

Verim:

4

Toplam zaman:

0

saatler

30

dk

malzemeler
1
büyük soğan, ince dilimlenmiş
2
dolmalık biber, ince dilimlenmiş
sebze yağı
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
1 lb.
Sığır filetosu, tahıl karşı dilimlenmiş
8
beyaz sandviç ekmeği dilimleri
1/4 c.
mayonez
1/2 lb.
dilimlenmiş provolone
Talimatlar
  1. Orta, sıcak yağ üzerinde büyük bir tavada. Soğan ve biber ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sebzeleri tavaya bir tarafa doğru itin ve sığır filetolarını diğer tarafa eşit bir tabaka halinde ekleyin. Tuz ve karabiber ile her mevsim. Altını karıştırıncaya kadar karıştırmadan pişirmeye bırakın ve 1-2 dakika kadar güzel bir katı kabuk hazırlayın. Sebzeleri karıştırın ve biftek pişirilip her yerde esmerleşene kadar pişmeye devam edin..
  2. Bir dilim ekmek üzerine mayonez sürün. Ekmeğin kuru tarafı üstte (mayo dışarıda olacak) biftek ve sebze karışımı ve bir dilim provolon ile. Başka bir dilim ekmek ile üst ve üstte mayonez yayıldı. Kalan malzemeler ile tekrarlayın.
  3. Ortam üzerinde orta yapışmaz tava ısıtın. Grup halinde çalışmak, ekmek altın olana kadar sandviç pişirin ve peynir eriyik başına 2-3 dakika kadar eritin..