Çikolata bu siyah alt pastada üç kez ortaya çıkıyor: Kabuk çikolatalı gofretlerden oluşuyor, dolgu macunya fıstığı ile kaplanmış rom aromalı ganajı ve krem ​​şanti daha fazla çikolatayla dönüyor.

Verim:

6
– 8

malzemeler
3 1/4 c.
yoğun krema
8 oz.
yarı tatlı çikolata
1 yemek kaşığı.
baharatlı rom
1/2 c.
tost macadamia fındık
2 yemek kaşığı.
şekerlemeler şekeri
1
Kolay Preslenmiş Pasta Kabuğu
Kolay Preslenmiş Pasta Kabuğu
6 oz.
kurabiye
3 çorba kaşığı.
şeker
1/4 çay kaşığı.
Kaba tuz
5 yemek kaşığı.
tuzsuz tereyağı
Talimatlar
  1. Fritözü 350 derece F’ye ısıtın. Bir mutfak robotunda, nemli kurabiyeleri iyice toplayana kadar (yaklaşık 1 1/2 fincan olmalıdır). Kombine edilene kadar şeker, tuz ve tereyağı ekleyin ve nabız atın..
  2. Sıkıca 9-inç pasta tabağı alt ve üst taraflarına kırıntı karışımı basın. (Bir yay formu tava kullaniyorsaniz, yarim kenarlarin üstündeki yarimlarina basin.) Kabuk kuruyana ve yaklaşık 12 dakikaya ayarlanana kadar pişirin. Doldurmadan önce bir tel raf üzerindeki plakada tamamen soğumaya bırakın.
  3. Dolum için: Bir mikrodalga fırında orta kabın içinde, mikrodalga 1 1/4 bardak krema kadar sıcak, yaklaşık 3 dakika. Çikolata ekleyin ve eriyene kadar 5 ila 10 dakika bekletin. Bir araya getirmek için çırpın, sonra da romu çırpın. 1 1/2 bardak çikolata karışımını kabuğa dökün (kalan çikolata karışımı). Üstüne fındık serpin. Dondurmalı pasta 3 saat (veya 2 güne kadar).
  4. Büyük bir kapta, elektrikli bir karıştırıcı kullanarak, 2 dakika boyunca sert tepeler oluşana kadar 2 bardak kremayı şekerle yedirin. Çırpılmış krema ile en iyi pasta, sonra ayrılmış çikolata karışımı ile nokta. Bir şiş ile, çırpılmış kremadan çikolatayı hafifçe döndürün.