Fırın güvenli bir tavaya sahip değilseniz, 12 “kek tavası kullanabilirsiniz!

Verim:

8
– 10

Hazırlık zamanı:

0

saatler

20

dk

Toplam zaman:

1

saat

10

dk

malzemeler
1 lb.
çilek, ince yuvarlak mermi içine dilimlenmiş
1/4 c.
esmer şeker
2 yemek kaşığı.
Mısır nişastası
1 3/4 c.
çok amaçlı un
2 çay kaşığı.
kabartma tozu
bir tutam tuz
3/4 c.
toz şeker
2
büyük yumurtalar
1/2 c.
Ekşi krema
1/2 c.
Eritilmiş tereyağı (1 çubuk)
1 çay kaşığı.
saf vanilya özü
Vanilyalı dondurma, servis için
Talimatlar
  1. Fırını 350 dereceye kadar ısıtın. 12 “fırın korumalı tava yağlayın, parşömen çemberi ekleyin ve ardından tekrar yağlayın.
  2. Büyük bir kapta, tam kaplanmış ve sulu kadar çilek, kahverengi şeker ve mısır nişastası karıştırın. Tavaya ekle ve eşit bir tabaka halinde yayıldı.
  3. Kek hamuru yapın: Küçük bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Büyük bir kasede şeker, yumurta, ekşi krema, tereyağı ve vanilyayı karıştırın. Kuru malzemeyi ekleyin ve bir araya gelene kadar karıştırın.
  4. Kek hamurunu çilek karışımına dökün ve lastik bir spatula ile olabildiğince eşit bir şekilde yayın. Gerekirse, meyveleri üzerinde meyilli dağıtmak için ıslak eller kullanın.
  5. Kek altın olana kadar pişirin ve bir kürdan temiz çıktı, yaklaşık 35 dakika.
  6. Keki, tavada yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın, daha sonra bir servis tabağına veya büyük bir plakaya çevirin ve parşömen kağıdını yavaşça çıkarın. Dilimlemeden önce soğumaya bırakın veya soğutun. Vanilyalı dondurma ile servis yapın.

görüntü

Chelsea Lupkin