Orijinalinden bile daha iyi bir tarif.

Verim:

1

malzemeler
1
büyük yumurta
1/2 c.
Süt
1 çay kaşığı.
kırmızı biber
2 yemek kaşığı.
Su
1 c.
çok amaçlı un
1/2 c.
kepekli un
1 yemek kaşığı.
süt tozu
1 yemek kaşığı.
şekerlemeler şekeri
1/4 çay kaşığı.
karbonat
1/4 çay kaşığı.
kuru hardal
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
2 c.
fıstık yağı, kızartma için
2
kemiksiz derisiz tavuk göğsü
Turşular için
Tereyağı, ekmek için
2
Hamburger ekmekleri
Talimatlar
  1. Sığ pişirme kabında çırpılmış yumurta, süt, ½ çay kaşığı kırmızı biber ve su birlikte. Başka bir pişirme çanak, un un, süt tozu, şekerleme şeker, kabartma tozu, kuru hardal ve kalan ½ çay kaşığı kırmızı biber ve tuz ve biber ile mevsim çırpma. Bu arada, ağır bir alanda 325 derece F iki inç fıstık yağı ısıtın -bottomlu tencere veya dökme demir tava. Yağ ısınırken, dilimi turşu ve bir kenara koyun.
  2. Grup halinde çalışarak, yumurta karışımına tavuk daldırın, kaplamaya dönün, daha sonra un karışımına serpiştirin ve fazlalığı sallayın. Yağın sıcaklığını ölçmek için bir şeker termometresi kullanarak tavuğu sıcak yağda kızartın, altın rengi kahverengi olana kadar, yaklaşık 4 dakika. Kağıt havlularda tahliye.
  3. Orta ateşte büyük bir tava ısıtın. Çöreğin kesilmiş tarafını biraz tereyağı ve tavada hafifçe kızarmış ekmek, tereyağlı tarafı aşağıya yayın. Sandviçleri toplamak için, ızgara tereyağları daha fazla tereyağıyla karıştırın, alt çörek üzerinde nemlendirmek ve yerleştirmek için kavun turşusu suyuna 2 turşu dilimi dalın. Bir parça kızarmış tavuk ve çörek top ile.