Bu humus en genius şekilde turşu salamura kullanır.
Verim:
6
6
Hazırlık zamanı:
0
saatler
10
dk
Toplam zaman:
0
saatler
10
dk
malzemeler
2 c.
konserve nohut
konserve nohut
1/2 c.
doğranmış dereotu turşu, artı garnitür için daha fazla
doğranmış dereotu turşu, artı garnitür için daha fazla
1/2 c.
tahin
tahin
1/4 c.
sızma zeytinyağı, artı servis için daha fazla
sızma zeytinyağı, artı servis için daha fazla
1/4 c.
turşu salamura
turşu salamura
2
diş sarımsak
diş sarımsak
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
ezilmiş kırmızı biber gevreği tutam
1 yemek kaşığı.
garnitür için doğranmış dereotu
garnitür için doğranmış dereotu
Pide cips, hizmet için
Dilimlenmiş sebze, servis için
Talimatlar
- Nohut, dereotu turşu, tahin, yağ, salamura ve sarımsak bir mutfak robotu içine yerleştirin. Tuz, karabiber ve kırmızı biber gevreği ile karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın..
- Bir kaseye dökün ve zeytinyağı ile çiseleyin. Kıyılmış turşu ve dereotu ile birlikte pide ve dilimlenmiş sebzelerle servis edilir..
