Anna Watson Carl
Peynirli makarna üzerine geliştirmenin tek yolu? Fırında pişirin.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
5
dk
Toplam zaman:
0
saatler
45
dk
malzemeler
1 yemek kaşığı.
sızma zeytinyağı
sızma zeytinyağı
kosher tuzu
1 lb.
penne
penne
2 c.
ricotta peyniri
ricotta peyniri
2
büyük yumurtalar, dövülmüş
büyük yumurtalar, dövülmüş
2 c.
parçalanmış mozzarella, bölünmüş
parçalanmış mozzarella, bölünmüş
1/2 c.
taze rendelenmiş Parmesan
taze rendelenmiş Parmesan
2 1/2 c.
yarıya üzüm domates
yarıya üzüm domates
1/4 c.
taze doğranmış fesleğen, artı garnitür için daha fazla
taze doğranmış fesleğen, artı garnitür için daha fazla
Taze çekilmiş karabiber
Talimatlar
- Fırını 375 dereceye kadar ısıtın ve zeytinyağlı geniş bir pişirme kabını yağlayın..
- Tuzlu kaynar suya sahip büyük bir tencerede, makarnaları al dente’ye (yaklaşık 10 dakika) kadar paket yönlerine göre pişirin. Drenaj ve tencereye dönüş.
- Büyük bir kapta, ricotta ve yumurtaları birlikte çırpın, sonra makarna, 1 bardak mozzarella, Parmesan, domates ve fesleğen ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Tuz ve karabiber ile mevsim.
- Makarna karışımını fırın tepsisine dökün ve kalan 1 bardak mozzarella peyniri ile kaplayın. Peynir köpürene kadar pişirin ve üst altın, 30 dakika.
- Fesleğen ile süsleyin ve servis yapın.
