Anna Watson Carl
Tavuk piliç, tüm yaz senin için bekliyorduk..
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
10
dk
Toplam zaman:
0
saatler
25
dk
malzemeler
4
tavuk göğsü, dövülmüş 1/2 “kalın
tavuk göğsü, dövülmüş 1/2 “kalın
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
1 1/2 c.
Panko ekmek kırıntıları
Panko ekmek kırıntıları
1/2 c.
taze rendelenmiş Parmesan
taze rendelenmiş Parmesan
2
büyük yumurtalar, dövülmüş
büyük yumurtalar, dövülmüş
2 yemek kaşığı.
sızma zeytinyağı
sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı.
kanola yağı
kanola yağı
115 gram.
taze mozzarella, ince dilimlenmiş
taze mozzarella, ince dilimlenmiş
1 1/2 c.
marinara sosu, mağazadan satın alınmış veya ev yapımı
marinara sosu, mağazadan satın alınmış veya ev yapımı
1 c.
üzüm domates, yarıya
üzüm domates, yarıya
1/4 c.
taze doğranmış fesleğen, artı garnitür için daha fazla
taze doğranmış fesleğen, artı garnitür için daha fazla
Talimatlar
- Ön ısıtma fırını 400 ° ve parşömen ile fırın tepsisine. Mevsimlik tavuk ile birlikte tuz ve biber. Sığ kase içinde, panko ve Parmesan birleştirin ve tuz ve biber ile mevsim. Yumurtaları başka bir sığ kaseye koyun. Her tavuk göğsünü yumurtaya batırın, sonra ekmek kırıntısı karışımına daldırın, kapata dönün. Hazırlanan fırın tepsisine ekmekli tavuk koyun.
- Orta yüksek ısıda büyük, fırında pişirilmiş tavada ısı zeytinyağı ve kanola yağı. Yemler halinde çalışın, ekmekli tavuk ekleyin ve yanına 3 ila 4 dakika kadar altın pişirin. Her tavuk göğsünü mozzarella dilimi ile kaplayın ve mozzarella eriyene ve tavuk pişinceye kadar fırına aktarın, yaklaşık 10 dakika.
- Bu arada, ocakta sıcak sos ve domates ve fesleğenle karıştırın.
- Tavuk üzerine kaşık sos ve taze fesleğen ile garnitür. Yeşil salata veya sotelenmiş ıspanak ile servis yapın.
