Bu jambon reçeli için jambon alacaksın.
Verim:
1
1
Fincan
Hazırlık zamanı:
0
saatler
30
dk
Toplam zaman:
0
saatler
30
dk
malzemeler
1 lb.
pastırma, 1 “parçalar halinde kesilmiş
pastırma, 1 “parçalar halinde kesilmiş
1
Soğan, ince doğranmış
Soğan, ince doğranmış
4
arpacık soğanı
arpacık soğanı
2
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
1/2 c.
esmer şeker
esmer şeker
1/4 c.
akçaağaç şurubu
akçaağaç şurubu
1/3 c.
elma sirkesi
elma sirkesi
1 çay kaşığı.
biber tozu
biber tozu
Talimatlar
- Orta ateşte orta bir tencerede, çıtır kadar pişirin. Domuz pastırması yağı tavada bir çorba kaşığı hakkında rezerve, kağıt havlu kaplı bir tabak transfer.
- Isıyı orta-düşük seviyeye indirin. Soğan ve karabiber eklenir, yaklaşık 15 dakika, soğan, karamelize kadar sık sık karıştırın ve pişirmek.
- Sarımsak, kahverengi şeker, akçaağaç şurubu, sirke, biber tozu ve pişmiş domuz pastırması ilave edin. Karışımı bir kaynatıcıya getirin, ardından ısıyı düşürün. Sıvı azalınca ve kalınlaşıncaya kadar pişirin ve soğan 7 dakika 10 dakika.
- Kavanoza aktarmadan önce soğumaya bırakın. Peynir ve kraker ile servis yapın. (Aynı zamanda bir burgerde de lezzetli!)
