Drumsticks’den asla bıktım.
Verim:
8
8
Hazırlık zamanı:
0
saatler
30
dk
Toplam zaman:
5
saatler
0
dk
malzemeler
6
şeker konileri
şeker konileri
6
graham kraker
graham kraker
6 yemek kaşığı.
eritilmiş tereyağı
eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı.
toz şeker
toz şeker
bir tutam tuz
1 gal.
vanilyalı dondurma, hafifçe yumuşatıldı
vanilyalı dondurma, hafifçe yumuşatıldı
5
Mini Drumsticks
Mini Drumsticks
1 c.
yoğun krema
yoğun krema
1 c.
çikolata parçaları
çikolata parçaları
2 yemek kaşığı.
Tereyağı
Tereyağı
1/4 c.
Doğranmış kavrulmuş fıstık
Doğranmış kavrulmuş fıstık
Talimatlar
- Ganache yapın: Çikolata parçacıklarını büyük bir cam kaseye yerleştirin. Küçük bir tencerede, kabarcıkları kenarlar etrafında oluşmaya başlayana kadar ağır krem ısıtın. Sıcak kremalı çikolatanın üzerine dökün ve tereyağı ekleyin. 5 dakika bekletin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Malzemelerin geri kalanını hazırlarken soğumaya bırakın.
- Bir mutfak robotunda, nabız şeker konileri ve graham krakerleri çok ince kırıntılara kadar. Büyük bir kaseye aktarın ve tereyağı, şeker ve tuzu karıştırın. Pişirme kabı ile bir pasta tabağı yağlayın, sonra kabın içine kabın içine basın.
- Kalın, eşit tabakalı bir tabakta dondurma yapın. Dondurulmuş mini Drumsticks ile, dondurma kremasını vanilyalı dondurmaya bastırın. 30 dakika boyunca dondurun.
- Ganaj’ı dondurma üzerine ve tersine Drumsticks üzerine dökün ardından üzerine kıyılmış fıstık serpin. Katılaşana kadar dondurun, yaklaşık 4 saat.