Bu tatlı patateslerden yeterince alamayız..

Verim:

12

Hazırlık zamanı:

0

saatler

25

dk

Toplam zaman:

0

saatler

25

dk

malzemeler
3/4 c.
Süt
1
büyük yumurta
1 c.
çok amaçlı un
1 çay kaşığı.
kabartma tozu
1/3 c.
artı 2 yemek kaşığı. şeker, bölünmüş
3 1/2 çay kaşığı.
öğütülmüş tarçın
1/4 çay kaşığı.
kosher tuzu
2 c.
Kızartma için bitkisel yağ
3
büyük Granny Smith elma, özlü ve soyulmuş
Karamel, daldırma için ısıtılmış
Talimatlar
  1. Hamuru yapın: Süt, yumurta, un, kabartma tozu, 2 yemek kaşığı şeker, 1/2 çay kaşığı tarçın ve büyük bir karıştırma kabındaki tuzu birleştirerek büyük kümelerin tamamı parçalanana kadar karıştırın. Kenara koyun.
  2. Küçük bir kapta, kalan 1/3 bardak şekeri kalan 3 çay kaşığı tarçın ile tamamlayın ve bitmiş elma kızartmasını toz haline getirin. Kenara koyun.
  3. Orta yüksek ısıda bir tavaya 1 “bitkisel yağ dökün. Yaklaşık 1/2” kalınlığında küçük kamalar halinde elma dilimleyin.
  4. Maşaları kullanarak, her bir elma dilimini meyilli suya batırın, ardından yavaşça yağa indirin. Elma dilimlerinin kenarları hafifçe altın olduğunda, diğer tarafı nazikçe çevirip pişirmek için maşa kullanın, yaklaşık 1 dakika daha.
  5. Elma kızartmasını bir kerede yağdan çıkarın ve fazla gresi boşaltmak için kağıt havlularla kaplı bir plaka üzerine yerleştirin. Her iki tarafı da tarçın-şeker karışımı ile serpin ve daldırma için karamel ile servis yapın.

elma fries

Jonathan Boulton