görüntü

Parker Feierbach

Dışarıda hafif, kabarık ve biraz gevrek, bu waffle’lar mükemmeldir..

Verim:

6
– 8

Hazırlık zamanı:

0

saatler

5

dk

Toplam zaman:

0

saatler

15

dk

malzemeler
2 c.
çok amaçlı un
1 yemek kaşığı.
toz şeker
1 çay kaşığı.
kabartma tozu
1/2 çay kaşığı.
kosher tuzu
1/2 çay kaşığı.
karbonat
1 c.
Ekşi krema
1 c.
Süt
6 yemek kaşığı.
tereyağı, erimiş, ayrıca waffle demir için daha fazla
3
büyük yumurta, ayrılmış
Talimatlar
  1. Büyük bir kapta, un, şeker, kabartma tozu, tuz ve kabartma tozu birlikte çırpın. Ayrı bir kapta, ekşi krema, süt, tereyağı ve yumurta sarısı ile birlikte çırpın. Kuru karışım içine hafifçe eski ıslak karışım.
  2. Büyük bir kapta, bir el mikseri (ya da bir stand mikseri kabında), sert zirveler oluşana kadar yumurta akılarını yedirin. Çırpılmış yumurta akını, karıştırılmamasına dikkat ederek meyilli olarak katlayın. (Beyazların birkaç kabarık çizgisi iyi!)
  3. Üreticinin talimatlarına göre ısı waffle demir. Ütü sıcakken, eritilmiş tereyağı ile rendelenir. ⅓ fincan hamuru waffle yapımcısı ile doldurun ve altın kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika. Kalan hamuru ile tekrarlayın.

ŞİMDİ SATIN AL Teal Waffle Maker, 28.05 $, amazon.com