Texas büyüklüğünde bir mısır ekmeği ile servis yapın. Artı, daha kolay ev yapımı biber tarifleri olsun!

Verim:

1

Hazırlık zamanı:

0

saatler

10

dk

Yemek vakti:

2

saatler

20

dk

Toplam zaman:

2

saatler

30

dk

malzemeler
8
dilim pastırma
1
3-4 kiloluk sığır bonfile, yağ kesilmiş ve 1 “küpler halinde kesilmiş
kosher tuzu
1
büyük soğan, doğranmış
2
jalapeños, kıyılmış
2
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
2 yemek kaşığı.
salça
1 yemek kaşığı.
ancho biber tozu
1 yemek kaşığı.
chipotle biber tozu
1/2 yemek kaşığı.
kurutulmuş kekik
1/2 yemek kaşığı.
kimyon
1
28 oz. ezilmiş domates
1/2 c.
Alman birası
32 oz.
düşük sodyumlu et suyu
2 c.
Su
Rendelenmiş çedar, servis için
Ekşi krema, servis için
Doğranmış frenk soğanı, servis için
Cornbread, servis için
Talimatlar
  1. Büyük bir tencerede, gevrek olana kadar pastırma pişirin. Kağıt havlulara boşaltın ve bir kenara koyun.
  2. Domuz pastırması için küp küpler ekleyin ve her tarafa esmerleşene kadar sarar. Tuzlu sezon. Kenara koyun.
  3. Soğan, jalapeños ve sarımsak ekleyin ve yumuşak, 5 dakika kadar karıştırın. Domates salçası ekleyin ve karıştırın, sonra baharat karışımını ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın, sonra dana ve domuz pastırmasına tencereye dönün ve ezilmiş domates, bira, et suyu ve su ekleyin..
  4. Bir kaynamaya getirin, daha sonra bir kaynamaya bırakın ve et yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 2 saat.
  5. Peynirle süslenmiş servis yapın ve mısır ekmeği ile servis yapın.

görüntü

Chelsea Lupkin