Pişmiş Swordfish Horizontal

Ethan Calabrese

Swordfish en sıradan hafta içi özel bile yapar.

Verim:

4

Hazırlık zamanı:

0

saatler

10

dk

Toplam zaman:

0

saatler

20

dk

malzemeler
3 çorba kaşığı.
sızma zeytinyağı, bölünmüş
3
kılıçbalığı biftek
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
2 pt.
çok renkli kiraz domates, yarıya
1/4 c.
kırmızı soğan, ince doğranmış
3 çorba kaşığı.
İnce dilimlenmiş fesleğen
1/2 limon suyu
Talimatlar
  1. Isı fırını 400 °.
  2. Yüksek ısıda sıcak dökme demir tavada, 2 yemek kaşığı yağ. Tuz ve biber ile tavaya ve mevsim başında balık ekleyin. Bir tarafta balık 3 – 5 dakika kızarıncaya kadar pişirin. Ters tarafı çevirin ve tuz ve biberle karıştırın. Tavayı ısıdan çıkarın ve fırına koyun..
  3. Kılıçbalığı, yaklaşık 10 dakika boyunca ve lapa ile pişirilene kadar kızartın..
  4. Taze domates salatası yapın: Büyük bir kapta domates, soğan ve fesleğen birleştirin. Kalan yemek kaşığı yağı ve limon suyunu ekleyin ve tuz ve biberle.
  5. Kaşık salatası.

Pişmiş Swordfish Vertical

Ethan Calabrese