Ethan Calabrese
Mahi Mahi yaz için yapıldı.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
5
dk
Toplam zaman:
0
saatler
20
dk
malzemeler
3 çorba kaşığı.
Tereyağı, bölünmüş
Tereyağı, bölünmüş
1 yemek kaşığı.
sızma zeytinyağı
sızma zeytinyağı
4
115 gram. mahi mahi filetosu
115 gram. mahi mahi filetosu
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
3
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
1 limon suyu ve suyu
1 yemek kaşığı.
taze doğranmış maydanoz, ayrıca garnitür için daha fazla
taze doğranmış maydanoz, ayrıca garnitür için daha fazla
Talimatlar
- Orta ateşte büyük bir tavada, 1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağı eritin. Mahi mahi ve tuz ve karabiber ile mevsim ekleyin. Altın başına pişirin, her tarafta 3 dakika. Bir tabak transfer.
- Tavaya kalan 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Eritildikten sonra, sarımsak ekleyin ve 1 dakika kokulu kadar pişirin, daha sonra limon kabuğu rendesi ve meyve suyu ve maydanoz karıştırın. Mahi mahi filetolarını tavada ve kaşarın üzerine getirin.
- Daha fazla maydanoz ile süsleyin ve servis yapın.