Bu tarifi diğer ile eşleştirin meze (mezeler veya küçük yemekler) Michael Psilakis’ın otantik Yunan yemeği.
Verim:
8
– 12
8
– 12
porsiyon
malzemeler
4 c.
Su
Su
1 c.
Beyaz sirke
Beyaz sirke
1/4 c.
tuz
tuz
1 lb.
1 gün boyunca suda temizlenmiş ve ıslatılmış tatlı kaşıklar
1 gün boyunca suda temizlenmiş ve ıslatılmış tatlı kaşıklar
1/2 c.
un
un
5 yemek kaşığı.
zeytin yağı
zeytin yağı
2
Limonlar
Limonlar
2 çay kaşığı.
Maydanoz
Maydanoz
Biber
1 çay kaşığı.
Kuru Yunan kekik
Kuru Yunan kekik
Talimatlar
- Bir sosta su, beyaz sirke ve tuz kaynatın. Tatlı kaşıklar ekleyin ve 9 dakika pişirin. Çıkarın ve serin.
- Bir sote tavada 4 yemek kaşığı zeytinyağı. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, un serpin ve sıcak tavaya ekleyin. Her iki tarafta da yaklaşık 4 dakika kahverengi. Tavadan çıkarın ve kalan yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu, maydanoz, tuz, kekik ve karabiber ile servis yapın ve servis yapın..