Zencefil, sulu ve erimiş Provolone ve ev yapımı sarımsak aioli içinde smothered. Hafızayı yapmak için bir biftek sandviç varsa, budur. Tariflerimiz üç sandviç yapar, bu yüzden paylaşmayı planlayın (ya da bilmezsiniz).

Verim:

3

Hazırlık zamanı:

0

saatler

25

dk

Toplam zaman:

0

saatler

25

dk

malzemeler
Sarımsak Aioli için
2
diş sarımsak
1/2 çay kaşığı.
kosher tuzu
1 yemek kaşığı.
sızma zeytinyağı
1/2 c.
mayonez
1/2 limonun kabuğu
Taze çekilmiş karabiber
Etek biftek için
1 lb.
etek biftek
sızma zeytinyağı
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
Sandviçler için
kızartmak için tereyağı
3
ciabatta veya benzer rulolar, dilimlenmiş
1/4 lb.
dilimlenmiş provolone
3/4 c.
taze roka yaprakları
8
peppadew biber, dilimlenmiş
Talimatlar
  1. Aioli olun: Bir harç ve havanga ile, bir macun oluşana kadar tuzla ezin. Küçük bir kaseye macun aktarın ve zeytinyağı, mayonez ve limon kabuğunda çırpın, sonra biberle.
  2. Biftek yapın: Yağda kızartın ve mevsimi tuz ve biberle karıştırın. Orta yüksek ısıda dökme demir tavada, her iki tarafı da sarar. İstenen sıcaklığa göre yan yana 3 dakika pişirin ve ısıdan çıkarın. Dilimlemeden 15 dakika önce biftek dinlendirin. 2-inç kesitlerde tanelere karşı dilimleme.
  3. Sandviç toplayın: Hafifçe tereyağlı ekmekler ve Krups tost makinesinde altın rengi olana kadar kızartın. yer
    Her rulo alt yarısında etek biftek ve üstte 2 dilim provolone.
  4. Peyniri eritmek için tost makinesine geri koyun. Roka ve biberle fırından çıkarın. Bitmiş sandviçleri pişirmeden önce aioliyi ruloların üst yarısına kadar cömertçe sürün..