görüntü

Anna Watson Carl

Hindistan cevizi sütü bu garnicky çorbasını yoğun kremsi dokusuna verir..

Verim:

4

Hazırlık zamanı:

0

saatler

15

dk

Toplam zaman:

0

saatler

30

dk

malzemeler
2 yemek kaşığı.
sızma zeytinyağı
1
küçük soğan, ince doğranmış
1
karanfil sarımsak, kıyılmış
2 çay kaşığı.
taze zencefil, rendelenmiş (veya 1 çay kaşığı zencefil)
2 çay kaşığı.
köri tozu
1 1/2 çay kaşığı.
Tarçın
1 çay kaşığı.
küçük hindistan cevizi
1/2 çay kaşığı.
karanfiller
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
3 c.
kabak püresi (taze veya konserve)
1/4 c.
kahverengi şeker, paketlenmiş
4 c.
sebze (veya tavuk) stoğu
1
14 oz. hindistan cevizi sütü
Garnitür için kızarmış kabak çekirdeği
Kişniş yaprakları, garnitür için
Talimatlar
  1. Orta yüksek ısıda büyük tencerede ısı yağı. Soğanı ekleyin ve 4 ila 5 dakika kadar ihale yapın. 1 dakika, kokulu kadar karıştırın, sarımsak ve zencefil ekleyin. Köri, tarçın, hindistan cevizi ve karanfil ve mevsim tuz ve biberle karıştırın.
  2. Kabak püresi ve kahverengi şekerle karıştırın, sebze stoğuna çırpın ve kaynatın. Isıyı azaltın ve hafifçe kalınlaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Hindistan cevizi sütü ilave edin, ısınana kadar kısık ateşte pişirin, sonra tuz ve karabiber ile.
  3. Kase içinde servis yapın ve kızarmış kabak çekirdeği ve kişniş ile süsleyin..

görüntü

Anna Watson Carl