Verim:
4
4
porsiyon
Hazırlık zamanı:
0
saatler
15
dk
Toplam zaman:
0
saatler
45
dk
malzemeler
1/4 c.
sızma zeytinyağı
sızma zeytinyağı
1 misket limonunun suyu
1 çay kaşığı.
biber tozu
biber tozu
1/2 çay kaşığı.
sarımsak tozu
sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı.
kimyon
kimyon
Koşer tuzu
Taze çekilmiş karabiber
2 lb.
kemiksiz derisiz tavuk göğsü
kemiksiz derisiz tavuk göğsü
1
dilimlenmiş biber
dilimlenmiş biber
1/2
küçük kırmızı soğan, yarım aylar halinde kesilmiş
küçük kırmızı soğan, yarım aylar halinde kesilmiş
1/2 c.
rendelenmiş kaşar
rendelenmiş kaşar
1/2 c.
rendelenmiş biber krikosu
rendelenmiş biber krikosu
Limon dilimleri
Garnitür için doğranmış kişniş (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Orta kasede, zeytinyağı, misket limonu, acı biber, sarımsak tozu ve kimyon birlikte çırpın. Karışımdaki tavuk göğsü toss, plastik sargı ile örtün ve en az 20 dakika ve 4 saate kadar buzdolabında saklayın..
- Ön ızgarayı orta yüksekliğe kadar ısıtın. Izgara etmeden önce, fazla turşuyu tavuktan bir tabağa geçirin. Tavuğun her iki tarafını da tuz ve biberle karıştırın. Her tavuk göğsünde yarık oluşturmak için bir ayırma bıçağı kullanın. (Tüm yolu kesmemek için dikkatli ol!) Dolmalık biber ve soğanla doldurulmuş tavuk.
- Dört adet folyo yerleştirin. Her birine doldurulmuş bir tavuk göğsü koyun, ardından her bir peynirle birlikte toplayın. Paket oluşturmak için tavuk etrafına folyo sürün.
- Izgaraya yerleştirin ve tavuk pişene kadar pişirin ve peynir eridi, yaklaşık 20 dakika.
- Tavuk üzerinde limon suyu sıkın ve kişniş ile garnitür.
ŞİMDİ SATIN AL Victorinox Soyma Bıçağı, 7 $, amazon.com